Recetas sin Frutos secos

Si estás buscando recetas para personas alérgicas al Frutos secos, es importante evitar cualquier ingrediente que contenga Frutos secos o haya estado en contacto con ellos debido a la contaminación cruzada. Aquí tienes algunas recetas sin Frutos secos que pueden ser adecuadas:

Receta de Pescadito frito
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Pescadito frito

 Uno de los platos más populares que nos encontraremos en todos los chiringuitos de playa de nuestras costas, sobre todo la andaluza, de ahí viene la popular palabra "pescaito". Lo ideal es de que tengamos una variedad de pescados pequeñ...

40 min
Receta de Aguacates rellenos de ceviche
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Aguacates rellenos de ceviche

  Los ceviches podemos elaborarlos como más nos apetezcan. Se suelen emplear pescados blancos y mariscos, mezclados con algunas hortalizas. Nosotros preparemos uno para rellenar los huecos de los aguacates.

45 min
Receta de Carpaccio de pulpo a feira (Carpaccio de pulpo a la gallega)
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Carpaccio de pulpo a feira (Carpaccio de pulpo a la gallega)

Una buena combinación de un pulpo a feira con las patatas. Nos saldrá un exquisito plato, que nuestro paladar lova a disfrutar. Acompañarlo con un buen albariño.

40 min
Receta de Rollitos de calabacín rellenos
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Rollitos de calabacín rellenos

  Unos deliciosos rollitos que vamos a formar con unas tiras de calabacín que rellenaremos con mozzarella, jamón cocido y espinacas, bien aromatizadas con orégano.

75 min
Receta de Espuma de aguacate y salmón ahumado
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Espuma de aguacate y salmón ahumado

Con este entrante, daremos un toque de delicatesse a nuestros invitados.

30 min
Receta de Merluza asalmonada
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Merluza asalmonada

 Como podemos comprobar, estos días estamos dando muchas ideas, para incluirlas en nuestras recetas navideñas. Este excelente plato, podemos servirlo como un entrante o primer plato. Además de su delicioso y suave sabor, tiene una bonita...

60 min
Receta de Brochetas de rape, cigalas y calabacín con salsa de lima
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Brochetas de rape, cigalas y calabacín con salsa de lima

  Creo que en brochetas, esta que vamos a detallar a continuación es de las más sabrosas. Las haremos alternando tacos de rape con cigalas peladas, de las que, las cabezas y las cáscaras, podemos guardarlas en el congelador, para aprovec...

40 min
Receta de Sudada de merluza
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Sudada de merluza

 Un plato muy popular de la cocina peruana, creado en sus costas, cocinando cualquier tipo de pescado. Esta vez hemos elegido unas buenas rodajas de merluza.

60 min
Receta de Entrecot de ternera con salsa de pimienta verde
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Entrecot de ternera con salsa de pimienta verde

  La carne de ternera, y sobre todo los entrecots, procuraremos siempre cocinarlos a fuego fuerte, para sellarlos. El tiempo será condicionado, por la preferencia, si la queremos más o menos hecha. Estos entrecots los acompañaremos con u...

45 min
Receta de Conejo escabechado
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Conejo escabechado

Al escabechar la carne de conejo conseguimos ampliar su conservación. Es una receta que me encanta! Suelo tener siempre un tupper en la nevera, es muy cómodo porque dura mucho tiempo y lo puedes utilizar tanto con una ensalada, una pas...

60 min
Receta de Dorada a la sal
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Dorada a la sal

  En esta receta hemos empleado una dorada salvaje, pero podemos elaborarla perfectamente con las que nos encontramos en el mercado de ración, como popularmente las denominan. Cocinarlas de esta manera, encontraremos su carne mucho más sa...

50 min
Receta de Parrillada de marisco
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Parrillada de marisco

Otro de los platos tradicionales que solemos hacer, para estas fiestas navideñas, ideal para parejas. A medida que los vayamos cocinando, los iremos reservando en un lugar caliente, hasta el momento de presentarlos a la mesa. Podemos emplear el...

60 min
Receta de Pimientos rellenos de bacalao
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Pimientos rellenos de bacalao

  Con unos pimientos del piquillo, elaboraremos este entrante. Los haremos rellenándolos con un preparado de bacalao más otros ingredientes. Después los acompañaremos con unas lechugas.

30 min
Receta de Crema de tomate con remolacha y queso feta
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Crema de tomate con remolacha y queso feta

  Hoy haremos una crema muy suave a base de tomate, remolacha cocida, ajo, queso feta, aromatizada con el orégano. Sencilla de elaborar y muy económica, llena de vitaminas y minerales.

40 min
Receta de Gazpacho de sandía
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Gazpacho de sandía

 Un plato bien refrescante, con un gran contenido de vitaminas y minerales, como son los gazpachos. En este vamos a emplear, además del resto de vegetales, la sandía, que nos aportará un sabor muy refrescante.

20 min
Receta de Crema de aguacate fría
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Crema de aguacate fría

Un delicioso postre, muy sencillo, en el que rellenaremos las cáscaras de los aguacates con la crema que haremos con su pulpa, el azúcar lustre, el ron y la nata montada. Nota: Podemos sustituir el ron por kirsch.

15 min
Receta de Pulpo a la brasa
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Pulpo a la brasa

 Una manera muy sabrosa de disfrutar de unas patas de pulpo, cocinadas a la brasa. Si disponemos de una barbacoa, mucho mejor, puesto que nos aportará un agradable sabor. Si no las podemos asar en la plancha. Podemos acompañarlas con algu...

20 min
Receta de Gambas al ajillo
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Gambas al ajillo

Este plato es muy popular en el sur y en el centro de España. En Madrid, por ejemplo, existen bares muy típicos que lo ofrecen como tapas. Es un plato fácil de hacer y no demasiado caro, si empleamos gambas congeladas. Si empleamos frescas, y...

45 min
Receta de Sepia con sobrasada y miel
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Sepia con sobrasada y miel

  Un plato completamente mallorquín, en el que vamos a guisar sepia con su famosa sobrasada fundida con la miel. realmente una receta deliciosa.

60 min
Receta de Ensaladas de frutas
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Ensaladas de frutas

Una ensalada ideal para nuestra salud,rica en minerales y vitaminas, en la que emplearemos la piña, la fresa y el kiwi, para su composición, con u a base de lechugas y rociada con una salsa de yogur y limonada.

15 min
Receta de Aliño italiano para ensaladas
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Aliño italiano para ensaladas

 A veces, cuando preparamos ensaladas, nos gusta variar el aliño, para variar de sabores. a continuación detallaremos un aliño de la cocina italiana.

15 min
Receta de Pastel de berenjenas y pimientos
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Pastel de berenjenas y pimientos

  Un entrante con mucho sabor. Además, es de fácil elaboración, ideal para vegetarianos. Un pastel que haremos con las berenjenas y los pimientos del piquillo, además del sabor de las cebolletas.

90 min
Receta de Berenjenas rellenas de marisco
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Berenjenas rellenas de marisco

  Hemos elaborado muchas recetas de berenjenas, en las que, una vez abiertas por la mitad y vaciadas, bien porque las hemos asado primero o como en este caso, que vamos a vaciarlas, aún crudas, aprovechando la pulpa, para cocinarla con el ...

40 min
Receta de Coliflor al gratén con bechamel
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Coliflor al gratén con bechamel

Una manera de cocinar una coliflor, para aquellos que no disfrutan demasiado de las verduras. Al hacerlas con una sabrosa bechamel, la hace diferente. Aprovechar esta receta que os encantará.

40 min
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