Recetas similares
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Tejas
- 100 gr. de mantequilla.
- 100 gr. de azúcar glas.
- 100 gr. de harina.
- 100 gr. de clara de huevo
Preparación para Tejas
Precalentaremos el horno a 190º C.
Trocearemos la mantequilla y la fundiremos al baño María. La mezclaremos con el azúcar, ayudados con unas varillas, seguidamente agregaremos la mantequilla poco a poco y sin dejar de remover.
Batiremos ligeramente las claras de huevo y las incorporaremos a la mezcla anterior, en varias veces.
Dejaremos la preparación en el frigorífico, durante 1 hora.
Colocaremos 1 hoja de papel sulfurizado sobre una placa de horno y colocaremos encima pequeños montoncitos, procurando que estén bien separados, estirándolos para que nos queden unas galletas muy finas. Las introduciremos en el horno, hasta que empiecen a dorarse. Las retiraremos y con un rodilo, les daremos forma de tejas.
Las dejaremos enfriar y ya podemos servirlas.
Trocearemos la mantequilla y la fundiremos al baño María. La mezclaremos con el azúcar, ayudados con unas varillas, seguidamente agregaremos la mantequilla poco a poco y sin dejar de remover.
Batiremos ligeramente las claras de huevo y las incorporaremos a la mezcla anterior, en varias veces.
Dejaremos la preparación en el frigorífico, durante 1 hora.
Colocaremos 1 hoja de papel sulfurizado sobre una placa de horno y colocaremos encima pequeños montoncitos, procurando que estén bien separados, estirándolos para que nos queden unas galletas muy finas. Las introduciremos en el horno, hasta que empiecen a dorarse. Las retiraremos y con un rodilo, les daremos forma de tejas.
Las dejaremos enfriar y ya podemos servirlas.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«Dios no hizo más que el agua, pero el hombre hizo el vino.» Victor Hugo.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
