Trufa natural o fresca (imitación)


Como hacer Trufa natural o fresca (imitación):

 Como podemos comprobar, elaborar estas imitaciones de trufa natural, es realmente sencillo. Una vez elaboradas las dejaremos endurecer en la nevera. También se les puede añadir algún licor, como el ron, el brandy o el whisky.

  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min
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Ingredientes para Trufa natural o fresca (imitación)

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    • Para 6 personas

Como hacer Trufa natural o fresca (imitación)


Trufa natural o fresca (imitación)

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  1. Fundiremos en un cazo, al baño María la cobertura negra de chocolate, dejándolo que atemperar.
  2. Aparte montaremos la nata con el azúcar.
  3. Añadiremos la cobertura, mezclándolo bien, dejándolo enfriar.
  4. Pondremos sobre un plato el cacao en polvo.
  5. Formaremos bolas irregulares y las envolveremos con el cacao en polvo.
  6. Las reservaremos en la nevera, hasta el momento de consumirlas.
  7. Se pueden conservar en cajas decoradas, durante muchos días.
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Comentarios (1)
  • Francesc Martínez Recio
    Francesc Martínez Recio17 de octubre del 2021 a las 12:59

    Mi señora las prepara y le salen riquísimas. Eso sí, les pone un poco de brandy.


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