aceitunas

Recetas de aceitunas

La aceituna es un alimento muy utilizado en la gastronomía mediterránea, os descubrimos 5 recetas de aceitunas para que las cocinéis vosotros.

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Recetas de aceitunas

Aceitunas verdes partidas

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Aceitunas verdes partidas

Como va a llegar el tiempo de la recolecta de las aceitunas, no está demás proponer la que a continuación vamos a redactar. Sobre todo a poder ser no emplear agua del grifo. La aportación de las hierbas aromáticas, les darán un sabor muy agr...

30 min

Conserva de aceitunas verdes

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Conserva de aceitunas verdes

Nosotros también podemos hacer conserva de las aceitunas en casa, sólo tenemos que tener un poco de paciencia para no comerlas antes de tiempo por que amargarían.

30 min

Aceitunas aliñadas

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Aceitunas aliñadas

Se pueden utilizar diferentes variedades de aceitunas, manzanilla cacereña, arbequina, picual, etc.

5 min

Puré de aceitunas negras

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Puré de aceitunas negras

Una manera de crear unas fantásticas tostadas con pure de olivas negras. En Mallorca tienen mucha tradición, allí se llama olivada. Se pueden acompañar con unos filetes de anchoas.

30 min

Aliño para aceitunas

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Aliño para aceitunas

Esta es una de las muchas maneras de aliñar las aceitunas. Nos quedarán muy aromatizadas, gracias a la acción de las hierbas aromáticas.

30 min

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