Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Almejas en salsa de ajos tiernos

(1 comentarios)
Almejas en salsa de ajos tiernos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Almejas en salsa de ajos tiernos

  • 1 kg. de almejas
  • 1 manojo de ajos tiernos
  • pimienta negra molida
  • 1 vasito de vino blanco seco o rancio
  • aceite de oliva
  • sal

Preparación para Almejas en salsa de ajos tiernos

Pondremos en agua con un buen puñado de sal las almejas, hasta el momento de cocinarlas.
Limpiaremos los ajos tiernos y los cortaremos en trozos bien pequeños aprovechando parte de lo verde.
En una cacerola con el aceite, cuando esté caliente echaremos los ajos, cuando estén a medio freir, les agragaremos un poco de pimienta y sal. Cuando ya estén transparentes (no dorados), les añadiremos el vino y las almejas, lavadas y bien escurridas, procurando que hayan soltado la arenilla que pudiesen llevar. Las dejaremos que vayan cociendo, a fuego lento, hasta que las almejas se abran. Ir moviendo la cazuela para que todo se mezcle bien.
Se pueden servir frias o calientes.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)

  • Francesc Martínez Recio
    Francesc Martínez Recio14 de septiembre del 2011 a las 16:37

    Una receta muy sencilla de hacer


Comenta y valora la receta de Almejas en salsa de ajos tiernos

Perdona! No estás registrado.

CARGANDO...
the cook monkeys
Entrar en cookmonkeys.com
INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
ENTRAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Recordar contraseña
ENVIAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
REGÍSTRATE

Error! Rellena los campos.

Inicio de sesión

No hay recetas guardadas!