Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Besugo Bella Easo

(1 comentarios)
Besugo Bella Easo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Besugo Bella Easo

  • 1 besugo de 1,5 kg. aproximadamente.
  • 5 dientes de ajo.
  • 2 dl. de aceite de oliva.
  • 1 guindilla roja.
  • 50 ml. de vinagre
  • sal.
  • pimienta blanca molida.

Preparación para Besugo Bella Easo

Cuando compremos el besugo, le pediremos a nuestro proveedor que lo abra por la mitad y le quite las espinas. Lo salpimentaremos y untaremos el besugo por dentro y por fuera con un pincel embadurnado con aceite de oliva.
Poner una sartén con un poco de aceite al fuego y freiremos en él, durante unos segundos el besugo por su parte interna, justo hasta que coja un color blanco.
Untaremos una placa de horno con aceite de oliva y los jugos de la sartén donde hemos freido el pescado, colocando en ella el besugo, apoyado por la parte de la piel y lo introduciremos en el horno precalentado a 220ºC. durante poco más de 10 minutos.
Mientras, poco antes de sacar el besugo, doraremos ligeramente en el aceite restante los dientes de ajo cortados en láminas y la guindilla troceada en rodajitas.
Sacaremos el besugo y pondremos los jugosde la placa en otro recipiente. Echaremos sobre el besugo el refrito de ajos y los volveremos a poner en el recipiente donde hemos recogido los jugos del besugo y añadiremos el vinagre, batiéndolo bien, para que ligue un poco y lo echaremos de nuevo sobre el besugo, con lo que ya estará listo para servir.
Servir de inmediato.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Besugo Bella Easo

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!