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Para hacer este extraordinario plato de alubias, emplearemos unas de D.O. de La Bañeza (León). Las guisaremos junto con las almejas, obteniendo una mezc la de sabores y texturas muy saludables
Un estilo de guisar un conejo muy sabroso, cuyo origen es de esa región tan bonita italiana. Como repetimos muchas veces, el conejo, hay que guisarlo con muchos ingredinets, para mejorar su sabor. En esta receta, la verdad, es que es una soluci...
Una clásica ensalada que suele elaborarse únicamente con verduras, como nuestro caso o alternado con pollo, pavo o jamón cocido.
En cuanto empiece el verano, encontraremos esta deliciosa fruta en nuestros mercados. Lo aprovecharemos para preparar este delicioso postre, en el que, primero haremos una crema pastelera, que nos servirá como base, para colocar encima los albari...
Como siempre comentamos, la pasta nos da una variedad de opciones de como podemos condimentarlos. Esta vez mezclaremos los espaguetis con una preparación de cebolla, jamón cocido y unos guisantes, que si son frescos, mucho mejor, son más sabros...
Unos sabrosos filetes de vaca que, una vez cocinados en la plancha, los acompañaremos con unas tiras de pimiento rojo asado.
Para un buen desayuno o merienda, es este exquisito bizcocho de zanahorias, cuya elaboración es muy sencilla y económica, con un sabor muy agradable.
Un bonito pastel de patata muy sencillo de elaborar, que una vez cocidas las patatas y transformarlas en puré, formaremos dos capas de puré y entre ell as colocaremos el relleno de verduras, acabando el plato en el horno.
Una muy sencilla en la que combinaremos los huevos duros con unas rodajas de cebolla, hervidas y acabadas, junto con los huevos, en el horno. Un plato muy original.
Un plato muy apetitoso, para consumirlo frío de champiñones. Lo ideal sería emplear champiñones pequeños, si fuesen muy grandes los cortaríamos en cuartos.
Unas estupendas magdalenas, ideales para un buen desayuno o merienda,para acompañar una buena taza de café con leche o un batido de chocolate.
Esta crema, podemos consumirla para un postre o bien podemos emplearla para construir pasteles, rellenos, etc. Una deliciosa mezcla de merengue y chocolate.
Un bizcocho que elaboraremos añadiéndoles el sabor del te y el aroma y sabor de la lima. Ideal para un buen desayuno o merienda o simplemente como postres.
Aunque el título de la receta nos puede llevara confusión, además de los espárragos, lleva, alubias rojas, calabacín y guisantes, por lo que es un plato muy completo, que lo acabaremos como si fuese un risotto, ya que le añadiremos la ma nt...
Como que la carne de pavo e un poco insípida, siempre tenemos que cocinarla con algún ingrediente que le haga mejorar su sabor. Esta vez rellenaremos unas pechugas, con una mezcla de queso, aceitunas y nueces. Después las rebozaremos y freiremo...
Un plato muy tradicional del recetario de la cocina china, donde suelen ser muy frecuentes los salteados. Esta vez lo haremos con carne de cerdo, berenjena y con el aporte de sus salsas tradicionales, además de las cebolletas. Se acompaña con ar...
Una bonita ensalada, donde combinaremos el dulzor de las frutas con las endivias. Una ensalada muy refrescante y con un aporte de minerales y vitaminas muy interesante para nuestra salud.
Este plato generalmente se ofrece como aperitivo, acompañado de chips de pan de pita o tostadas.
Bonito y sabroso pastel que vamos a elaborar, para cualquier día festivo, a base de merengue y chocolate, la única dificultad que tenemos es la elaboración el merengue, pero con un resultado muy gratificante.
Este delicioso postre o merienda, nos viene dado del recetario de la cocina alemana. En el relleno tradicionalmente se hace con manzana, con pasas de Corinto y nueces. A veces se suele acompañar de frutos del bosque, pero también se suele hace...
Un guiso perfecto, mezcla del sabroso pulpo que junto a unas buenas almejas gallegas y las setas colmenillas,hacen que encontremos una variedad de sabores y texturas muy agradables.
Un plato de patatas que elaboraremos conjuntamente con ese sabroso queso, que se elabora en la Alta Saboya, y las setas de calabaza (boletus, ceps) que tanto aroma y sabor aportan, junto con la nata y la leche, acabando la elaboración cubriéndol...
como aun podemos encontrar alcachofas en el mercado, lo aprovecharemos para elaborar esta macedonia de verduras, que siempre va a ser un plato equilibrado.
Un postre muy exótico, a base de mango y papaya, con las que formaremos el milhojas, alternando las capas de mango, yogur y papaya. Muy exquisito de sabores.
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