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Aprovechad de que ahora podemos disfrutar de unas buenas castañas gallegas, para saborear esta exquisita crema de castañas al queso de Gruyère, muy suave y deliciosa.
Para los que disfrutan de las sopas un poco fuertes o picantes. Vamos a elaborar esta receta que podéis encontraros en muchos restaurantes chinos. Las cantidades que ponemos de ingredientes pueden cubrir hasta 6 comensales. Gracias a las especies...
Las albóndigas es un plato que generalmente gusta a todas las edades. Podemos hacerlas de infinidad de maneras, con ingredientes diferentes. Hoy las vamos a hacer con pollo y beicon, aromatizadas con salvia. Veréis que resultado más sabroso. Si...
Una de esas comidas picantes que tanto gustan a los que disfrutan de los restaurantes mexicanos. Son muy sabrosos, aunque si los hacemos demasiado picantes, disimulan su verdadero sabor.
Esta coca de panadero es una receta tradicional catalana, antiguamente estas cocas las hacían en el horno ya que eran las pastelerías las que se dedicaban a hacer otro tipo de dulces. Los niños las comían para merendar.
Un original flan, muy vistoso y fácil de elaborar. Para días de fiesta es un excelente postre, muy creativo.
Una deliciosa crema, muy suave y sabrosa, con sabores de otoño, ideal para preparar el estómago para un segundo plato un poco más fuerte.
Como trufas podemos conseguirlas en el mercado, ya que las podemos encontrar en conserva. Vamos a elaborar esta receta, muy nutritiva y vistosa. La trufa aportará un sabor al plato muy especial.
Este plato de col lombarda o repollo morado la podemos hacer hervida como cualquier verdura. Para que los niños la encuentren más divertida les podemos decir que es col de bruja por su color morado.
Si habéis tenido en algún momento problemas estomacales, no hay una solución mejor que esta, preparar un sencillo arroz cocido al que le aportaremos el sabor de unos dientes de ajo, el laurel y un chorro de aceite de oliva. Emplead a poder ser ...
Ya hemos comentado muchas veces que los canelones los podemos rellenar con los ingredientes que más no apetezcan. Esta vez vamos a rellenarlos con champiñones y ese queso tan aromático como el roquefort. Y si los cubrimos con una excelente bech...
Hoy haremos una macedonia de frutas, partiendo de unas piñas tropicales, a las que una vez cortadas por la mitad y vaciadas las llenaremos con todas las frutas que hayamos seleccionado. En la foto hemos empleado también cerezas y plátano,...
Este delicioso molusco, cada vez es más difícil encontrarlos en los mercados, pero si tenéis la suerte de comprarlos, podéis hacer este suculento plato, muy fácil de elaborar. La carne de este marisco es verdaderamente fina y deliciosa.
Una manera muy peculiar de cocinar unos mejillones, donde la salsa que haremos con las ñoras, les dará un toque de sabor muy agradable. Podemos emplearlo como unos entrantes acompañados con una buena copa de vino blanco.
Aunque una receta un poco laboriosa, vale la pena, por el resultado final, donde podremos disfrutar de un excelente lomo de atún, combinado con un escabeche y el pan de romesco. Un plato espectacular en el que podemos apreciar todos los sab...
Como estamos viendo que empiezan a llegar las alcachofas, podemos aprovecharlo para elaborar esta sencilla receta de pollo, al que guisaremos con una suave salsa y acompañado de éstas.
Podemos elaborar para esta fiestas que se avecinan, esta tiernísima carne de cochinillo, carne que apenas tiene grasa. Si encima disponéis de horno de vapor, mucho mejor, si no debemos hacer las carnes al baño María, más laborioso. No obstant...
Unos curiosos besos que seguro gustan a todos. Como postre, con una taza de café o una copita de brandy.
Tener unas galletas en casa para que los niños las puedan comer en la merienda, es una buena decisión. No son de bollería industrial y eso es bueno para ellos. También las podemos hacer con ellos, a los niños les encanta la cocina.
Unas deliciosas galletas integrales con un sabor de pasas de Corinto y miel, son excelentes para desayunar, merendar o para comerlas en cualquier hora del día entre comidas.
Para amenizar algún día de fiesta, podemos elaborar esta sencilla receta, con un hojaldre relleno de unos deliciosos camarones como entrante. Además como podemos emplear hojaldre congelado, se hace rápidamente y su costo es muy barato.
No podía faltar para este Halloween la pócima de la bruja. Eso sí,solo para adultos. Un delicioso cóctel muy afrutado. Las proporciones las hacemos individuales. Si lo queremos elaborar para más personas, solo tenemos que multiplicar las cant...
¡Que miedo!. ¡Ah!, pero si son unos fantasmitos que se pueden comer. Prepararemos esta receta para este Halloween, para que niños y mayores disfrutemos de ella. Som muy fáciles y rápidos de elaborar.
Unas cucarachas muy sabrosas de chocolate con nueces, que podemos presentarlas para esta fiesta de Halloween, para el disfrute de nuestros hijos y claro está, también para los mayores.
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