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Bizcocho con nueces de harina integral

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Bizcocho con nueces de harina integral
  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 80 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Bizcocho con nueces de harina integral

  • 2 huevos.
  • 180 gr. de azúcarmoreno
  • 300 gr.de harina integral.
  • 125 ml.de aceite de girasol.
  • 250 gr. de yogur natural.
  • 1 1/2 sobres de levadura en polvo.
  • 1 vaina de vainilla.
  • 100 gr. de nueces peladas.
  • 100gr. de dátiles deshuesados.
  • mantequilla para untar el molde.
  • harina para enharinar el molde.

Preparación para Bizcocho con nueces de harina integral

1.- Batiremos los huevos con el azúcar y la pulpa de la vaina de vainilla, hasta que tripliquen su volumen.

2.- Bajaremos la velocidad de la batidora y le añadiremos el aceite de girasol y el yogur.

3.- Incorporaremos la harina y la levadura tamizadas, poco a poco, mezclándolas con suavidad.

4.- Cuando todo esté todo bien integrado, añadiremos las nueces y los dátiles picados.

5.- Untaremos un molde rectangular con mantequilla y espolvoreado con harina.

6.- Verteremos la preparación anterior y lo dejaremos cocer en el horno precalentado a 180º C. durante 1 hora.
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