Conejo a la cazadora de la abuela
Como hacer Conejo a la cazadora de la abuela:Una receta más de las que nos proporcionaban nuestras abuelas, tan sabrosas y populares. Esta vez, y una vez más, vamos a guisar un conejo siguiendo esta receta. Para que sea más sabroso, elegiremos dos conejos pequeños, que son mucho más tiernos y así absorben toso los sabores que añadimos.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 75 min
Alergias
Ingredientes para Conejo a la cazadora de la abuela
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
Como hacer Conejo a la cazadora de la abuela
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos los conejos en trozos.
- El tocino y el jamón lo cortaremos en cuadritos.
- Pelaremos y picaremos la cebolla.
- En una sartén con aceite de oliva, freiremos el tocino, el jamón, la cebolla picada y el ajo picado.
- Cuando estén dorados (unos 15 minutos) los retiraremos en un plato.
- Salpimentaremos los trozos de conejo y los freiremos en la misma grasa sobrante.
- Una vez fritos los pasaremos a una cazuela de barro y los rociaremos con el brandy y el vino blanco.
- Pelaremos los tomates y les quitaremos las pepitas; los picaremos y agregaremos a la cazuela.
- Añadiremos un poco de tomillo, laurel, pimienta en grano, sal y el sofrito anterior, que tenemos reservado. Taparemos la cazuela y lo dejaremos cocer, durante media hora.
- Quince minutos antes de retirarlo del fuego, incorporaremos los champiñones y el perejil picado.
- Freiremos las rebanadas de pan, y cuando el conejo esté listo, lo pasaremos a una fuente, usando el pan frito como guarnición.
(21 abr).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
conejo
Recetas dificultad media
Recetas guisados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina casera
