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Espaguetis con ajo y pimienta picante

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Espaguetis con ajo y pimienta picante
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Espaguetis con ajo y pimienta picante

  • 400 gr. de espaguetis.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 pimiento picante.
  • aceite de oliva.
  • perejil.
  • queso parmesano rallado.
  • sal gruesa.

Preparación para Espaguetis con ajo y pimienta picante

En una olla con abundante agua hirviendo con sal gruesa. Coceremos los espaguetis, hasta que estén al dente.
En una sartén con bastante aceite de oliva, sofreiremos los dientes de ajo, picados muy finos y el pimiento picante, picado de la misma manera. Una vez dorado lo retiraremos del fuego, incorporándoles el perejil trinchado.
Condimentaremos la pasta con esta preparación, bien caliente, añadiéndole generosamente, el queso parmesano rallado.
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