Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Gazpacho de abakanto

(1 comentarios)
Gazpacho de abakanto
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Gazpacho de abakanto

  • 1 abakanto cocido (bogavante).
  • 1 kg. de tomates maduros.
  • 1 cebolla.
  • 2 pimientos verdes.
  • 2 pepinos.
  • 2 dientes de ajo.
  • pan del día anterior.
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva.
  • agua mineral.
  • 1 chorrito de vinagre.
  • sal.
  • cebollino.

Preparación para Gazpacho de abakanto

Prepararemos este sabroso gazpacho vasco siguiendo los siguientes pasos. Lavaremos y trocearemos los tomates, la cebolla, los pimientos verdes, los pepinos y los dientes de ajo.
Trocearemos el pan y lo pondremos en un recipiente junto con las verduras. Añadiremos los sesos del abakanto, el aceite de oliva, el vinagre y un poco de sal. Lo cubriremos ligeramente de agua mineral y lo dejaremos reposar, durante todo 1 día.
Pasado ese tiempo, lo trituraremos todo y lo colaremos con el chino.
Lo serviremos en unos tazones con 2 medallones de abakanto y un poco de cebollino picado.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Gazpacho de abakanto

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!