- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 0 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Solomillo de cerdo a la naranja
- 2 solomillos de cerdo.
- 5 naranjas grandes.
- 1 cucharada de harina de maíz.
- 1 cucharada de azúcar.
- clavos de aroma.
- orégano.
- canela en polvo.
- sal.
Preparación para Solomillo de cerdo a la naranja
Clavaremos en los solomillos unos clavos de aroma y lo espolvorearemos con canela y orégano, colocándolos en una fuente de horno y regados con el zumo de 1 naranja. Los introduciremos en el horno precalentado a 220ºC. durante unos 25 minutos.
Exprimiremos el zumo de 3 naranjas, poniéndolo en un cazo, disolviendo en él, la harina de maíz, junto con el azúcar y 1 pizca de sal.
Serviremos los solomillos fríos, sobre rodajas de naranja y regada con parte de la salsa. Con el resto de la salsa, la serviremos en una salsera aparte.
Exprimiremos el zumo de 3 naranjas, poniéndolo en un cazo, disolviendo en él, la harina de maíz, junto con el azúcar y 1 pizca de sal.
Serviremos los solomillos fríos, sobre rodajas de naranja y regada con parte de la salsa. Con el resto de la salsa, la serviremos en una salsera aparte.
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