Como hacer Tocinillo de café:Un postre pensado para estas fiestas navideñas, muy exquisito. Eso sí, les debe de gustar el sabor del café. Además, lo prepararemos en un molde de corona, para darle más vistosidad. De esta manera rellenaremos el hueco con una mousse de chocolate y un centro de nata montada.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 40 min
Alergias
Ingredientes para Tocinillo de café
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
- Para la decoración:
Como hacer Tocinillo de café
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos en un cazo el azúcar con 150 ml. de agua mineral y el café soluble, cociéndolo, a fuego vivo, hasta conseguir un almíbar espeso.
- Batiremos las yemas y el huevo, vertiendo sobre ellos el almíbar, poco a poco, sin dejar de batir.
- Lo pasaremos por un colador fino y agregaremos a un molde de corona, previamente caramelizado.
- Lo introduciremos en el horno precalentado a 180º C. dejándolo cocer, durante unos 30 a 40 minutos, al baño María, dejándolo enfriar en el molde.
- Desmoldaremos y adornaremos poniendo en el centro una mousse de chocolate y nata montada.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas al baño maría
287 recetas de cocina
Recetas de cocina creativa
1544 recetas de cocina
Comidas y cenas
12514 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9395 recetas de cocina
tiene que estar delicioso , cuando lo haga ya te contare ,gracias----
Pues la verdad que si, tiene buena pinta, ya contarás !!