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Tortilla de patatas con salsa de soja

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Tortilla de patatas con salsa de soja: Hoy vamos a elaborar una tortilla de patatas, a la que le aportaremos un punto de sabor diferente, ya que le agregaremos salsa de soja. El resultado es excelente, vale la pena intentar hacerla. Añadiremos la salsa de soja a la hora de batir los huevos.
Tortilla de patatas con salsa de soja
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

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Ingredientes para Tortilla de patatas con salsa de soja

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Tortilla de patatas con salsa de soja

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  1. Pelaremos y cortaremos las patatas a trozos.
  2. Pelaremos y picaremos la cebolla (la cebolla, podemos picarla o cortarla en juliana fina, como más nos apetezca).
  3. En u a sartén con aceite, freiremos las patatas y la cebolla, a fuego suave, hasta que estén medio cocidas (unos 20 a 30 minutos), sazonándolas. Las retiraremos del fuego y las dejaremos escurrir el exceso de aceite.
  4. Batiremos los huevos en un bol grande y los sazonaremos con la salsa de soja (al gusto), sal y pimienta negra.
  5. Una vez batidos incorporaremos las patatas, mezclándolas bien.
  6. En una sartén con un poco de aceite, cuajaremos la tortilla por ambos lados, hasta dejarla ligeramente dorada.
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