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Carrilleras de cerdo al horno

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Carrilleras de cerdo al horno:

Una manera muy sabrosa y sencilla de preparar unas carrilleras de cerdo, sin deshuesar, a las que solamente las salpimentaremos y espolvorearemos con hierbas aromáticas. Si somos de comer mucho, podemos servir dos por persona, pero lo normal sería una por cabeza. Se pueden acompañar de unas patatas al horno.

Carrilleras de cerdo al horno
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 40 min

Ingredientes para Carrilleras de cerdo al horno

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Carrilleras de cerdo al horno

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  1. Calentaremos el horno a 220ºC.
  2. Prepararemos las carrilleras, haciéndoles unos cortes en forma de cuadros que lleguen hasta el hueso.
  3. Las sazonaremos con sal y pimienta negra.
  4. Untaremos una bandeja de horno con aceite y colocaremos encima las carrilleras, rociándolas con aceite de oliva y espolvoreándolas con las hierbas aromáticas.
  5. Las introduciremos en el horno, durante unos 40 minutos,dándoles la vuelta cuando lleven 20 minutos. Servir calientes

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