Como hacer Ensalada de montaña de brotes:Excelente ensalada, cuya base principal van a ser los brotes, empleando los que más nos gusten. Nosotros emplearemos de soja, lentejas, rábano y alfalfa. Complementaremos la ensalada con tomate, calabacín y albaricoque, ahora que vamos a tener muy pronto.
- Invitados: 2 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Ensalada de montaña de brotes
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 2 personas
Preparación para Ensalada de montaña de brotes
Marca los pasos que ya has hecho
- Mezclaremos en un bol, los brotes bien lavados.
- Lavaremos el albaricoque y lo cortaremos en daditos pequeños.
- Lavaremos el calabacín y lo rallaremos por la parte gruesa, sin pelarlo, mezclándolo con el albaricoque.
- Haremos un aliño, batiendo el tomate con el tahini, el aceite de oliva, salpimentándolo al gusto.
- Añadiremos un poco de agua mineral, si nos quedase muy espeso.
- Colocaremos los brotes en el centro de un plato, como una montaña, poniendo alrededor, la mezcla de albaricoque y calabacín, rociándolo todo con el aliño anterior.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de alimentos crudos
945 recetas de cocina
Ensaladas
665 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
9020 recetas de cocina
Recetas para adultos
7981 recetas de cocina
Comidas y cenas
10880 recetas de cocina
Recetas de todo el año
8068 recetas de cocina
