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espagueti de pasta con tinta negra de sepia

(1 comentarios)
espagueti de pasta con tinta negra de sepia
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para espagueti de pasta con tinta negra de sepia

  • 125gr de espaguetis de pasta con tinta negra de sepia.
  • Gambas peladas.
  • 250gr de mejillones naturales.
  • Aceite de oliva.
  • Pimienta negra.
  • Una guindilla.
  • 2 diente de ajo.
  • Sal.

Preparación para espagueti de pasta con tinta negra de sepia

Pondremos a hervir agua en una olla pequeña con aceite y sal.
Una ver que rompa a hervir añadiremos la pasta con tinta negra de sepia, durante 10 minutos.
De mientras, pondremos a calentar una sartén con aceite a fuego lento.
Cuando falten 5 minutos de la preparación de la pasta con tinta negra de sepia, añadiremos a la sartén las gambas, los mejillones sin cascara, los dientes de ajo y la guindilla, todo a fuego lento.
Cuando ya esté listo la pasta la escurriremos y la añadiremos a la sartén, sazonaremos con la pimienta negra, lo removeremos y lo mantendremos un poco en el fuego.
Es difícil saber si la pasta esta ya hecha porque es de color negro, pero bueno hay que ir con ojo.

Si queréis podéis ponerle un poco de tomillo o orégano, a mi me gusta la pasta así con estas especies.

Este tipo de pasta la podréis encontrar en cualquier supermercado, si la habéis visto y no sabéis como cocinar, os recomiendo estos espagueti de pasta con tinta negra de sepia.

Saludos!!

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Comentarios (1)

  • Bernat Martínez Martín
    Bernat Martínez Martín22 de octubre del 2011 a las 11:57

    Esta es mi especial :P


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