Espìnacas con queso Brie Bridel

Como hacer Espìnacas con queso Brie Bridel:
Para este plato emplearemos unas espinacas frescas, aunque si no disponemos de ellas, podemos utilizar congeladas, lógicamente no tendrán el mismo sabor. Una vez las hems cocido y escurrido, las acabaremos en el horno, mezcladas con la nata y el queso Brie, además de los frutos secos.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 45 min
Cocción: 30 min

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Ingredientes para Espìnacas con queso Brie Bridel

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Como hacer Espìnacas con queso Brie Bridel

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Coceremos las espinacas y las escurriremos bien, presionándolas en un colador, con una cuchara.
Las pasaremos por la sartén, añadiéndoles las pasas, los piñones, un poco de nata líquida y la mitad del queso Brie, cortado a trozos, rectificando de sal.
Pondremos esta preparación en una bandeja de horno, colocando encima los huevos duros y el resto de queso, todo cortado a trozos, introduciéndolo en el horno precalentado a 200º C., hasta que se funda el queso. Servir de inmediato.

Autor:@thecookmonkeys (10 jun).

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