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Flan tradicional

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Flan tradicional
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Flan tradicional

  • 600 ml. de leche.
  • 5 huevos.
  • 150 gr. de azúcar.

Preparación para Flan tradicional

1.- Pondremos 1 cucharadita de azúcar en cada flanera individual, poniéndolas al fuego para que se caramelicen.

2.- En un bol, batiremos los huevos con las varillas, cuando estén espumosos, agregaremos el azúcar restante, batiéndolos de nuevo.

3.- Verteremos la mezcla en las flaneras y las pondremos en una cacerola con agua, más o menos por la mitad de las flaneras, introduciéndolas en el horno precalentado a 180º C. al baño María, durante unos 30 minutos.

4.- Los dejaremos enfriar en el baño María.

5.- Los desmoldearemos con cuidado y los serviremos a temperatura ambiente.
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