Flan rápido
Como hacer Flan rápido:Más rápido imposible. Lo único que necesitamos es un molde que quepa en el interior de una olla exprés y en cuatro minutos, tenemos un exquisito flan de huevo.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 4 min
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Ingredientes para Flan rápido
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- Para 6 personas
Como hacer Flan rápido
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- Pondremos 2 cucharadas de azúcar en un cazo, junto con 2 cucharadas de agua mineral, poniéndolas a fuego suave, hasta que se caramelice, vertiéndolo en el fondo de un molde, que pueda entrar en una olla express.
- Pondremos en un bol, 4 cucharadas de azúcar y los huevos, batiéndolos.
- Añadiremos la leche, poco a poco, sin dejar de remover y lo incorporaremos al molde.
- Pondremos en la olla express, 1 dedo de agua e introduciremos el molde, cubriéndolo bien con una hoja de papel de aluminio.
- Cerraremos la olla y la dejaremos cocer, durante 4 minutos, a partir de que empiece a soplar el vapor.
- Dejaremos templar el flan y ya podemos desmoldearlo.
- Reservarlo en el frigorífico, hasta el momento de servirlo.
(10 jul).
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