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Con estos calores, apetecen poco las comidas opulentas. Mejor preparar una ensalada o como la receta que a continuación detallaremos, a base de pepino. Muy refrescante.
Un refrescante entrante, con una bonita presentación. Unos pepinos que vaciaremos a lo largo, para luego rellenarlos con una mezcla de frutas y verduras, aliñadas con una salsa de yogur.
Original entrante tailandés, lo haremos con unos pepinos, que, cortados por la mitad, a lo largo, los vaciaremos y rellenaremos con un preparado frío, que hemos hecho con carne de buey, cebolletas y pimientos, aromatizado con el ajo,...
Pues sí, los pepinillos también podemos servirlos rebozados y fritos. Los podemos consumir como aperitivos o como acompañamiento de carnes asadas.
Un plato muy refrescante, que elaboraremos partiendo unos pepinos en troncos, que con mucho cuidado vaciaremos la pulpa, que luego aprovecharemos, cortada en daditos, mezclados con el resto de ingredientes, como la manzana, el queso mezclado con e...
Un entrante que vamos a elaborar, típico de la cocina griega, una crema untosa que haremos a base de yogur, pepino y aromatizado con la menta y eneldo, que acompañaremos con el pan de pita y unas aceitunas variadas, como si fuese un aperit...
Vamos a elaborar un plato de verduras muy curioso y atractivo tanto a la vista como al paladar, para ello primero prepararemos un puré a base de espinacas, patata, brécol y escalonias, el cual rodearemos con unas láminas de pepino. Ideal para u...
Curiosa receta, en la que emplearemos unos pepinos, para rellenarlos con cuscús, un plato muy típico y refrescante del litoral mediterráneo.
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