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Strogonoff de Pollo

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Strogonoff de Pollo
  • Invitados: 0 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Strogonoff de Pollo

    500 Grs de pechugas de pollo, 250 grs de champiñones, 100 grs de pepinillos en vinagre, una cebollla, una copa de brandy, aceite de oliva, sal, pimentón picante y 300ml de nata de cocinar.

Preparación para Strogonoff de Pollo

Cortamos las pechugas, la cebolla, los champiñones y los pepinillos en juliana.
Calentamos aceite en una sartén y rehogamos en él las verduras, una vez que van tomando color añadimos la carne y dejamos a fuego fuerte, moviendo constantemente hasta que se nos doren las pechugas, sazonamos con sal y añadimos el pimentón picante removiendo para que no se nos queme, pues en ese caso el plato nos amargaría, flambeamos con el brandy y añadimos la nata, removemos bien y dejamos a fuego lento hasta que la salsa nos espese.
Ya tenemos nuestro Strogonoff, fácil ¿no?. Podemos acompañar con un poco de arroz Pilaf, y al ser un plato que les gusta mucho a los más pequeñ@s de la casa, yo les he puesto un poco de patatas fritas.

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