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Recetas de pollo

  • Riquísimas recetas de pollo, una carne muy apreciada por su gusto y muy vistas en las dietas, puede cocinarse al horno, fritas, asadas… Os mostramos 236 maneras diferentes de hacer recetas de pollo.
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Recetas de pollo

Receta de Pollo salteado a la pimienta
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Pollo salteado a la pimienta

 Un excelente guiso de pollo. Si empleamos un pollo de corral, obtendremos un mejor resultado, ya que su carne es mucho más sabrosa. Lo cocinaremos con una buena salsa elaborada con los ingredientes que señalamos en la receta.

75 min
Receta de Muslos de pollo a la piña
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Muslos de pollo a la piña

  Preparemos unos muslos de pollo, que asaremos en el grill del horno, acompañados de unas rodajas de piña, que saltearemos en una sartén con mantequilla. Una combinación muy sabrosa.

90 min
Receta de Pollo Marengo
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Pollo Marengo

 Suculenta preparación de un buen pollo, que, si empleamos uno de corral, mejorará la calidad de su carne. Esta receta tiene su origen, según algunos historiadores, en pleno campo de batalla, allá por el 1800, por el cocinero que llevaba ...

90 min
Receta de Pollo de corral relleno de setas al horno
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Pollo de corral relleno de setas al horno

 Para estas fiestas, empiezan a aparecer estos pollos criados especialmente por estas fechas. Además, los exponen en muchas poblaciones en ferias populares, para que podamos seleccionar el que más nos guste. Espectacular elaboración de un ...

145 min
Receta de Pollo con mango
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Pollo con mango

 Una receta muy tropical. Cocinaremos el pollo, cortado en cuartos, con los ingredientes que indicamos en la receta. Como acompañamiento, lo haremos con pasta hervida, la que más nos guste.

120 min
Receta de Pollo al limón
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Pollo al limón

 La manera más sencilla de cocinar un buen pollo. Con solo rellenarlo con un limón, el cual pincharemos bien por todos los lados con un tenedor, para que a la hora de asar el pollo, suelte todos los jugos, que mezclados con las pastillas de...

90 min
Receta de Pollo navideño con langosta al cava
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Pollo navideño con langosta al cava

Para aquellos que os gustan la mezcla de sabores, como el campo y el mar, esta receta os encantará, muy propia para estas navidades, aunque podemos hacerla también el resto del año.

90 min
Receta de Pollo campurriano
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Pollo campurriano

 Una receta de pollo muy tradicional del interior de estas tierras cántabras. Si queremos mejorar la calidad, podemos emplear un pollo de corral.

120 min
Receta de Pollo de Navidad
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Pollo de Navidad

Ahora que los tiempos no son nada buenos económicamente, prepararemos este delicioso plato, tal como lo preparan en Paraguay.  Este pollo se puede trocear en la mesa delante de todos los comensales.

75 min
Receta de Pollo relleno a la papillote
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Pollo relleno a la papillote

 Una excelente manera de preparar un pollo. Esta vez lo haremos al papillote. Primero lo rellenaremos con la preparación que figura en la receta. Después colocaremos el pollo sobre el papel de hornear cubriéndolos con todas las hortalizas,...

90 min
Receta de Pollo a la molinera
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Pollo a la molinera

 Una elaboración en la que aportamos al pollo un sabor el que nos aportará la trufa. La insertaremos en unos cortes que le haremos al pollo. Si le queremos dar más calidad, podemos emplear un pollo de corral, cuyas carnes, al estar más cu...

90 min
Receta de Pollo con boniatos
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Pollo con boniatos

Aprovecharemos que aú n tenemos en el mercado boniatos, para elaborar esta receta de pollo guisado con ellos, además de los sofritos, el vino rancio, con los aromas del anís y las hierbas aromáticas, además de una sabrosa picada de piñones ...

75 min
Receta de Pollo al oporto con champiñones
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Pollo al oporto con champiñones

 Esta receta nos la ha facilitado nuestra amiga Manoli que es una excelente cocinera. Emplearemos para ello, un pollo de corral, que una vez troceado, le retiraremos la piel para cocinarlo. El resto de los pasos, los haremos siguiendo la rece...

60 min
Receta de Pollo con salsa cremosa de verduras en Thermomix
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Pollo con salsa cremosa de verduras en Thermomix

 Como que disponemos de un robot de cocina, vamos a preparar este plato, a base de pollo con una salsa cremosa que haremos con las verduras y la nata. El empleo del robot, como que tenemos los pesos y los tiempos de cocción, nos ayuda a qu...

50 min
Receta de Pollo al estilo marroquí
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Pollo al estilo marroquí

 Para preparar este pollo, necesitamos unos limones en conserva, que, o bien los compramos en tiendas especializadas, o los prepararemos nosotros, lo que ello implica un periodo de tres meses de conservación. A partir de aquí, ya podemos co...

90 min
Receta de Pollo relleno de manzanas y nueces
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Pollo relleno de manzanas y nueces

 Una excelente receta para cocinar un pollo. Si además, empleamos uno de corral, obtendremos un mejor resultado, puesto que sus carnes son más apetitosas. Podemos prepararlo para cualquier festividad que tengamos. Como comprobaremos el rell...

120 min
Receta de Tostada de pollo con piña
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Tostada de pollo con piña

 Un plato muy sencillo y económico a base de pechugas de pollo, que coceremos lentamente con mantequilla y aromatizadas con el clavo de aroma. Despué s las cortaremos en filetes que colocaremos sobre las rebanadas de pan añadiendo el sabo...

60 min
Receta de Pollo al Marsala
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Pollo al Marsala

 Esta receta la haremos con unas pechugas de pollo, que, una vez fritas las cubriremos con una salsa de champiñones hecha con el aporte del vino Marsala, dándonos un aroma especial. D espués las cubriremos con el queso Edam, acabándolas ...

60 min
Receta de Kataifi de pollo
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Kataifi de pollo

 Creo que la carne de pollo, vamos a encontrarla en infinidad de recetas de todos los países del mundo, elaborándola de mil maneras. Además por su calidad, podemos encontrarlo más o menos barato. No obstante siempre encontraremos un may...

75 min
Receta de Pollo a la Pantoja
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Pollo a la Pantoja

 Esta receta de pollo es muy popular, ya que su origen viene dado por la famosa cantante, que en su día la publicó. Nosotros, para no ser menos, vamos a detallarla. Como comprobaremos  tiene un resultado con mucho sabor. Para mejorar e...

120 min
Receta de Pollo con manzanas
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Pollo con manzanas

 Para obtener un mejor resultado de esta receta, podemos emplear un pollo de corral. Es mucho más sabroso. Como manzanas hemos empleado la Golden, aunque se pueden sustituir por otra clase, aunque el horno le es más ideal a la primera.

90 min
Receta de Carne dulce a la canela
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Carne dulce a la canela

 Excelente guiso el que vamos a elaborar, siguiendo los pasos de una receta de la cocina turca. La carne puede ser de cerdo o de pollo, que guisaremos con el resto de ingredientes en los que incorporamos los frutos secos picados y aromatizado...

120 min
Receta de Pollo asado marroquí
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Pollo asado marroquí

 Una manera de cocinar un buen pollo, al estilo marroquí. Un primer paso lo haremos dorando el pollo en una cazuela grande con aceite. Después lo embadurnaremos con una mezcla de mantequilla aromatizada con especias, acabando el pollo en ...

120 min
Receta de Pollo asado con tomates rellenos
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Pollo asado con tomates rellenos

 Prepararemos este pollo de una manera semejante a un lacado, ya que los tendremos embadurnado con la preparación que detallamos en la receta. Después lo complementaremos con unos tomates rellenos, que asaremos conjuntamente con el pollo, a...

120 min
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