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Recetas de pollo

Pollo relleno de manzanas y nueces

Una excelente receta para cocinar un pollo. Si además, empleamos uno de corral, obtendremos un mejor resultado, puesto que sus carnes son más apetitosas. Podemos prepararlo para cualquier festividad que tengamos. Como comprobaremos el rell...

120 min

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Tostada de pollo con piña

Un plato muy sencillo y económico a base de pechugas de pollo, que coceremos lentamente con mantequilla y aromatizadas con el clavo de aroma. Despué s las cortaremos en filetes que colocaremos sobre las rebanadas de pan añadiendo el sabo...

60 min

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Pollo al Marsala

Esta receta la haremos con unas pechugas de pollo, que, una vez fritas las cubriremos con una salsa de champiñones hecha con el aporte del vino Marsala, dándonos un aroma especial. D espués las cubriremos con el queso Edam, acabándolas ...

60 min

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Kataifi de pollo

Creo que la carne de pollo, vamos a encontrarla en infinidad de recetas de todos los países del mundo, elaborándola de mil maneras. Además por su calidad, podemos encontrarlo más o menos barato. No obstante siempre encontraremos un may...

75 min

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Pollo a la Pantoja

Esta receta de pollo es muy popular, ya que su origen viene dado por la famosa cantante, que en su día la publicó. Nosotros, para no ser menos, vamos a detallarla. Como comprobaremos tiene un resultado con mucho sabor. Para mejorar e...

120 min

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Pollo con manzanas

Para obtener un mejor resultado de esta receta, podemos emplear un pollo de corral. Es mucho más sabroso. Como manzanas hemos empleado la Golden, aunque se pueden sustituir por otra clase, aunque el horno le es más ideal a la primera.

90 min

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Carne dulce a la canela

Excelente guiso el que vamos a elaborar, siguiendo los pasos de una receta de la cocina turca. La carne puede ser de cerdo o de pollo, que guisaremos con el resto de ingredientes en los que incorporamos los frutos secos picados y aromatizado...

120 min

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Pollo asado marroquí

Una manera de cocinar un buen pollo, al estilo marroquí. Un primer paso lo haremos dorando el pollo en una cazuela grande con aceite. Después lo embadurnaremos con una mezcla de mantequilla aromatizada con especias, acabando el pollo en ...

120 min

Receta de Pollo asado con tomates rellenos

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Pollo asado con tomates rellenos

Prepararemos este pollo de una manera semejante a un lacado, ya que los tendremos embadurnado con la preparación que detallamos en la receta. Después lo complementaremos con unos tomates rellenos, que asaremos conjuntamente con el pollo, a...

120 min

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Pollo con albaricoques

Si queremos obtener un mejor resultado, sobre todo en sabor, el pollo que emplearemos será de corral, están mejor alimentados, ya que consumen más cereales. Como que tenemos albaricoques en el mercado, lo aprovecharemos para elaborar esta...

90 min

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Pollo al Pisco

Una receta del recetario de la cocina chilena. Prepararemos el pollo, el cual guisaremos con las verduras, al que añadiremos ese licor tan popular, como es el Pisco, un licor que se obtiene de la destilación de la uva, como se hace con el coñac...

75 min

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Pollo a los cuarenta ajos

Un asado clásico de la cocina francesa, de origen muy antiguo. El sabor suave de los dientes de ajo, nos permite saborearlo junto con el pollo y sus jugos,

150 min

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Pollo de granja al vino

Todo un clásico. Una sabrosa manera de cocinar un buen pollo, que para obtener un mejor resultado, emplearemos uno de calidad. También procuraremos que el vino tinto sea de buena calidad, como mínimo uno de crianza, un Cabernet Sa...

90 min

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Pollo al ajillo

Partiendo de unas pechugas de pollo, así no nos encontraremos huesos, prepararemos esta receta al ajillo. Muy simple de preparar y muy económico. Nos quedará una carne muy agradable.

60 min

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Pollo a la crema

Prepararemos este pollo, en varias fases, ya que primero haremos un caldo para poder elaborar la salsa con la que guisaremos el pollo, el cual acabaremos en el horno y que acompañaremos, además de la crema, con los champiñones. Si además emple...

160 min

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Nuggets de pollo

Uno de los platos preferidos por nuestros niños. Se acostumbran a ofrecer en las fiestas de cumpleaños. Partimos de unas pechugas de pollo, aunque también pueden hacerse de pavo, fritos y bien crujientes, ya que vamos a rebozarlos con maíz p...

60 min

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Pollo a la mostaza

Prepararemos estos muslos de pollo, en una especia de papillote, ya que, primero los maceraremos con la preparación que señalamos en la receta, para luego asarlos en el horno, junto con las hortalizas, todo ello envuelto con papel de aluminio, i...

120 min

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Pollo a la piña

En esta receta, para mejorar su sabor, hemos empleado un pollo de corral, paro si queremos hacerlo económicamente más barata, lo haremos con el pollo que normalmente compramos en el mercado. Por los ingredientes, tendremos un pollo agridulce.

90 min

Receta de Pollo al chilindrón en thermomix

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Pollo al chilindrón en thermomix

Si, aunque parezca extraño, se puede preparar un excelente pollo al chilindrón, empleando nuestro robot de cocina. Sobre todo para aquellos que no son demasiado expertos en la cocina. Como que todas las cantidades van a peso, lo tendremos muy f�...

60 min

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Pollo rebozado con almendras

Hemos hecho una receta parecida a la anterior, aunque esta vez, lo haremos con unas tiras de pechuga de pollo, que rebozaremos con huevo y almendras y perejil picados, para freírlas hasta que estén bien doradas. Podemos acompañarlas, con alguna...

30 min

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Biriani de pollo

Muchas de las recetas de cocina, de los países del Oriente Medio, suelen emplear muchas especias e ingredientes, como este plato de pollo, tal como lo elaboran en tierras pakistanís, con una gran variedad de sabores .

75 min

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Pollo nigeriano al cacahuete

Prepararemos este plato de pollo, empleando una receta de este país africano, como es Nigeria. El pollo vamos a cocinarlo, con mucho aroma y sabor, ya que aportaremos el zumo de lima o limón, los tallos de hierba de limón y el jengibre fresco...

90 min

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Pollo al curry dulce malayo

Una receta tradicional de la cocina malaya, en la que coceremos unos muslos de pollo junto con el curry malayo, la cebolla y el coco rallado, aportando un delicioso sabor. Después podemos acompañarlo con unos tallarines.

75 min

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Pechugas de pollo con gambas

Vamos a preparar una receta de mar y montaña. Por un lado unas pechugas de pollo, y del otro las gambas y las almejas, todos ellos cocinados con el caldo de pescado y con el sabor y aroma del whisky.

45 min

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Pollo al Pisco

Pollo a los cuarenta ajos

Pollo de granja al vino

Pollo al ajillo

Pollo a la crema

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Pollo a la mostaza

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Pollo al curry dulce malayo

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