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Tallarines con jamón

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Esta receta la han cocinado 1 personas y visto 2217.
Como hacer Tallarines con jamón:

Un magnífico plato de pasta, en la que emplearemos unos tallarines, que una vez cocidos al dente, los mezclaremos con los guisantes y el jamón cocido. Una receta más, en la que demostramos la gran variedad de platos que podemos hacer con la pasta.

Tallarines con jamón
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Tallarines con jamón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Preparación para Tallarines con jamón

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  1. Coceremos los tallarines en abundante agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite, hasta que estén al dente. Los escurriremos y los dejaremos en una fuente caliente.
  2. Cortaremos el jamón cocido a cuadritos.
  3. Pondremos mantequilla en una cazuela al fuego y cuando esté caliente añadiremos el jamón y los guisantes cocidos, rehogándolos unos minutos.
  4. Incorporaremos los tallarines, cubriéndolos con la leche caliente, dejándola cocer brevemente, sazonándolos con nuez moscada, pimienta negra y la mitad del queso rallado. Rectificaremos de sal.
  5. Saltearemos bien los tallarines para que se impregnen bien los sabores.
  6. Los serviremos en un recipiente hondo que tenga tapadera.
  7. Los acompañaremos con el queso rallado sobrante aparte.
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