Tarta de frutas con nata


Como hacer Tarta de frutas con nata:

Un excelente postre el que a continuación vamos a detallar, en el partiendo de una lámina de pasta de hojaldre, que, una vez horneada, la rellenaremos con la compota de frutas que haremos.

  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 40 min
  • Receta Vegetariana
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Ingredientes para Tarta de frutas con nata

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    • Para 6 personas

Como hacer Tarta de frutas con nata


Tarta de frutas con nata

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  1. Forraremos un molde para tarta con la lámina de pasta de hojaldre y pincharemos el fondo con un tenedor.
  2. La cubriremos con papel de aluminio, poniendo encima garbanzos secos, para que hagan de peso.
  3. Introduciremos el molde en el horno precalentado a 200ºC. durante 15 minutos.
  4. Retiraremos los garbanzos y el papel de aluminio, dejándolo 10 minutos más.
  5. Pelaremos las manzanas y las cortaremos a dados.
  6. En una cacerola, a fuego suave, fundiremos la mantequilla, agregando las manzanas y el clavo de aroma, dejándolos cocer, durante 5 minutos, sin dejar de remover con una cuchara de madera.
  7. Añadiremos el zumo de limón, las ciruelas deshuesadas cortadas por la mitad, las uvas pasas, el azúcar y 100 ml. de agua mineral, continuando la cocción 10 minutos más, removiéndolo de vez en cuando.
  8. Lo dejaremos enfriar y retiraremos el clavo de aroma.
  9. Rellenaremos la tarta de hojaldre con la compota de frutas.
  10. La serviremos en porciones decoradas con la nata montada.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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