Como hacer Arenques con relleno verde:Un pescado de fuerte sabor a mar, como es el arenque. Lo vamos a elaborar rellenándolos con una preparación de mantequilla y perejil. Para ello le diremos a nuestro proveedor habitual, que nos los limpie bien de espinas, dejando solo los filetes, que una vez rellenos los enharinaremos y freiremos, acompañándolos con un puré de patata y opcionalmente con una ensalada de tomate.
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