- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Arenques con relleno verde
- 1 kg. de arenques.
- 100 gr. de mantequilla.
- pimienta negra molida.
- perejil muy picado.
- aceite o mantequilla para freir.
- harina.
- sal.
- puré de patata.
Preparación para Arenques con relleno verde
Limpiaremos bien los arenques y los pondremos sobre una tabla, salándolos cuidadosamente.
Mezclaremos la mantequilla con las especias, echando un poco sobre la mitad de los arenques, cubriéndolos con la otra mitad.
Los enharinaremos y los freiremos con aceite o mantequilla.
Los serviremos acompañados de puré de patata.
Mezclaremos la mantequilla con las especias, echando un poco sobre la mitad de los arenques, cubriéndolos con la otra mitad.
Los enharinaremos y los freiremos con aceite o mantequilla.
Los serviremos acompañados de puré de patata.
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