Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Helado de moka

(1 comentarios)
Helado de moka
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Helado de moka

  • 150 gr. de café molido muy fino.
  • 250 ml. de agua mineral.
  • 1/2 l. de leche.
  • 5 yemas de huevo.
  • 200 gr. de azúcar.
  • 200 gr. de nata.

Preparación para Helado de moka

1.- Haremos un café espeso con el agua y el café molido.

2.- Lo pasaremos por un tamiz, mezclándolo con la leche y dejándolo enfriar.

3.- En un bol, batiremos las yemas de huevo con el azúcar, hasta conseguir una mezcla espumosa.

4.- Incorporaremos la mezcla de café con leche, dejándola cocer, a fuego suave, removiendolo contínuamente, hasta que rompa a hervir. Lo retiraremos del fuego y lo dejaremos enfriar.

5.- Cuando esté frío le añadiremos la nata montada, mezclándola con delicadeza.

6.- Verteremos la preparación en un molde redondo y lo guardaremos en el congelador, hasta el momento de servir.

7.- Podemos decorarlo de la manera que queramos ayudados de un manga pastelera.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Helado de moka

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!