Patatas importantes
Como hacer Patatas importantes:Con unas sencillas patatas, vamos a preparar un estupendo plato. Una vez cortadas en rodajas gruesas, las rebozaremos y freiremos, para acabarlas en el horno con una salsa hecha con cebolla.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
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Ingredientes para Patatas importantes
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- Para 4 personas
Como hacer Patatas importantes
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- Pelaremos las patatas y las cortaremos en rodajas gruesas, sazonándolas con sal.
- Las pasaremos por harina y los huevos batidos, friéndolas en una sartén en aceite caliente, colocándolas sobre una fuente de horno.
- En el mismo aceite, doraremos la cebolla picada.
- Añadiremos el vino blanco, 1/2 litro de agua y la pastilla de caldo desmenuzada, dejándolo cocer, durante 10 minutos, rectificando de sal.
- Lo verteremos por encima de las patatas.
- Introduciremos la fuente en el horno precalentado a 180?°C. durante unos 20 minutos. Servirlas calientes.
(11 ene).
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