Piña al ron
Como hacer Piña al ron:Un postre muy tropical. Una vez hemos cortado las piñas y rebanado su pulpa, para que nos queden 4 piezas enteras, que asaremos en la barbacoa. Las espolvorearemos con el azúcar moreno, rociándolas y flameándolas con el ron. Solemos acompañarlas con nata montada, opcionalmente.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Piña al ron
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- Para 4 personas
- Para acompañar:
Como hacer Piña al ron
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- Cortaremos la piña a lo largo, en 4 partes, quitándoles la parte dura del centro.
- Con mucho cuidado les quitaremos la piel, reservándola.
- Pondremos los trozos de piña en la barbacoa, espolvoreándolas con azúcar moreno.
- En una fuente de servir colocaremos las pieles reservadas y cuando la piña esté asada, la colocaremos encima de cada una de las pieles.
- Los regaremos con el ron, flameándolo, hasta que el licor se haya consumido.
- La serviremos de inmediato, acompañada, opcionalmente, con nata montada aparte.
(20 ene).
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