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Una manera muy sabrosa de preparar un costillar de cordero, que asaremos en el horno con una preparación a base de piña, miel, ajo y vino blanco, aromatizada con el tomillo y el romero.
Precioso y sabroso bizcocho, el que a continuación vamos a detallar. Prepararemos el bizcocho de la manera más tradicional, para a continuación colocar la rodaja de piña en el centro y rodearla y decorarla con los dátiles, para hornearla de...
Como que buscamos platos refrescantes y con pocas calorías, vamos a prepararnos una ensalada, a base de piña, unos espárragos en conserva, jamón cocido y lechuga, toda ella aliñada con una buena vinagreta.
Un suave postre en el que vamos a infusionar la piña con el hinojo en un almíbar con gelatina. Después lo serviremos bien frío con una bola de helado de coco.
Aprovecharemos estas deliciosas y jugosas frutas, para preparar un postre muy especial. Primero maceraremos los triángulos de sandía con el agua de azahar. Después saltearemos la piña cortada en trozos regulares con la mantequilla, la pulpa de...
Si queremos mantenernos saludables, no hay nada como tomarse este batido como desayuno este batido a base de pomelo, naranja, piña y yema de huevo. Los batidos hay que tomarlos de inmediato, para que o se oxiden los zumos.
Esta crema de piña, podemos emplearla para rellenos de pasteles o simplemente como un exquisito postre.
Riquísimo bavaroise el que a continuación os vamos a detallar, a base de piña, que emplearemos de bote, mezclado con el zumo de limón, el azúcar y la nata. Para hacerlo más bonito, lo decoraremos con unas fresas.
Un postre muy bonito, como presentación, aparte del agradable sabor que obtendremos al mezclar la pulpa de la piña, con el puré de fresas y el helado.
Buena ensalada, muy creativa, a base de un chutney que haremos con la piña, que después combinaremos con los frutos secos, las lechugas y los langostino, todo ello amenizado con una mayonesa de Módena.
Para hacer este postre, vamos a emplear un tipo de arroz, de grano pequeño, que al cocinarlo se vuelve pegajoso. Es de origen oriental. Lo cocinaremos al vapor. Un vez cocido lo mezclaremos con la leche de coco y lo decoraremos con la pap...
Una tarta ideal para consumirla tanto como postre como para una buena merienda, acompañada con un vino dulce o un cava brut nat ure.
Buena combinación de sabores y texturas, la que vamos a elaborar, para hacer este timbal, con los tomates cherry, la mezcla de lechugas, el micuit de pato, la piña caramelizada, todo ello aliñado con una delicada vinagreta de nueces .
Cuando llegan los calores, debemos prepararnos, para elaborar platos frescos y ligeros, para poder combatirlos. Hoy haremos una piña que haremosun helado con parte de ella y que acompañaremos con una salsa de fresones.
Aunque generalmente estamos acostumbrados a que el fruto seco sean las garrapiñadas, esta vez emplearemos avellanas crudas, que también son muy sabrosas. Tiene poca dificultad en su elaboración. Siempre emplearemos el mismo peso de fruto seco q...
Poco trabajo nos va a dar este postre. Tan solo tenemos que preparar la gelatina de fresones, porque el resto se compone de una barra de helado de vainilla y rodajas de piña en almíbar. Un postre que además de exquisito, tiene una bonita presen...
Un batido muy tropical, donde no tan solo mezclaremos el aguacate y la piña, también emplearemos manzanas y zumo de naranja. Un complejo de vitaminas y minerales muy buenas para nuestra salud.
Bonito y exquisito postre que haremos con el melón y la piña, que maceraremos con el zumo de limón, el jengibre rallado, el azúcar y la menta fresca. Nos proporcionará un agradable sabor y aroma.
Para esta receta, si empleamos un pollo de corral de calidad, mejorará mucho su elaboración, ya que son mucho más sabrosos y contienen menos líquidos. Lo asaremos en el horno envuelto con papel de aluminio engrasado, una vez lo hayamos rellena...
Excelentes brochetas que vamos a elaborar con los langostinos y la piña tropical. Primero marinaremos los langostinos pelados en un preparado a base de zumo de naranja, de limón, mostaza, vinagre y azúcar.
Plato tradicional de la cocina haitiana, donde la mezcla de carnes de cerdo con frutas tropicales, son muy comunes. Hoy combinaremos filetes de cerdo con piña, tanto en salsa como troceada y salteada.
La jícama, es como se denomina al nabo mexicano. Prepararemos un batido cremoso, en el que batiremos la piña con su zumo, la jícama, pelada y cortada a trocitos, los trozos y el zumo de naranja, además de los cubitos de hielo.
Excelente ensalada, en la que mezclaremos el maíz cocido con la piña y el aguacate, aliñado todo con la mayonesa. El paso de cocer el maíz, también podemos eliminarlo, comprando directamente el maíz cocido envasado.
Unas brochetas muy típicas que suelen elaborarse en Hawaii. Si tenéis la suerte de viajar a esa maravillosa isla, podréis saborearlas. Hechas con pollo y piña tropical, que acompañaremos con un poco de arroz integral.
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