Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Pollo al Marsala

(1 comentarios)
Como hacer Pollo al Marsala:

 Esta receta la haremos con unas pechugas de pollo, que, una vez fritas las cubriremos con una salsa de champiñones hecha con el aporte del vino Marsala, dándonos un aroma especial. Después las cubriremos con el queso Edam, acabándolas en el horno, para gratinarlas

Pollo al Marsala
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

Alergias

Ingredientes para Pollo al Marsala

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Pollo al Marsala

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Retiraremos la piel a las pechugas de pollo y las deshuesaremos.
  2. Las salpimentaremos y rebozaremos en 4 cucharadas de harina.
  3. Derretiremos la mantequilla en una sartén y doraremos las pechugas por fuera, quedando cocidas por dentro, a fuego suave, durante unos 20 minutos, dándoles vueltas varias veces.
  4. Escurriremos las pechugas y las colocaremos en una bandeja de horno, cubriéndolas con papel de aluminio. Reservarlas.
  5. Limpiaremos los champiñones y los cortaremos en láminas.
  6. Los saltearemos en la sartén con la mantequilla sobrante.
  7. Le agregaremos 2 cucharadas de harina, dejándolas saltear durante 1 minuto, sin dejar de remover.
  8. Agregaremos el vino blanco, poco a poco y el vino Marsala, llevándolo a ebullición, sin parar de remover.
  9. Añadiremos la nata líquida, calentándola, sin que llegue a hervir, sazonándola al gusto.
  10. Retiraremos el papel de aluminio y verteremos esta salsa por encima de las pechugas.
  11. Las cubriremos con las lonchas de queso Edam y las gratinaremos en el horno precalentado.
  12. Finalmente las espolvorearemos con las almendras tostadas fileteadas y el perejil picado. Servir de inmediato.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: pollo Otras búsquedas: pollo

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Pollo al Marsala

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!