Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Acras de bacalao

(1 comentarios)
Acras de bacalao
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Acras de bacalao

  • 250 gr. de bacalao desalado
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 chile
  • 1 ramillete de perejil
  • 250 gr. de harina
  • 2 huevos
  • 5 cl. de leche
  • 1 sobre de levadura química
  • 1 pellizco de sal
  • aceite.
  • Para acompañar:
  • salsa picante

Preparación para Acras de bacalao

Este plato podemos emplearlo como un apteritivo.
Retiraremos las espinas del bacalao,y trituraremos la carne.
Picaremos la cebolla, el ajo, el chile y el perejil, agregándolos al bacalao triturado.
Mezclaremos la preparación anterior con la harina y los huevos. Finalmente, añadiremos la leche y una pizca de sal. Formaremos bolitas.
Freiremos bolitas en una freidora o en una sartén con abundante aceite, durante unos minutos, hasta que los acras estén bien dorados.
Colocaremos los acras encima de papel absorbente, para eliminar el exceso de grasa.
Los acompañaremos con una salsa picante en un bol pequeño, para mojar los acras a la hora del aperitivo.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Acras de bacalao

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!