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Aunque estos buñuelos rellenos de crema, acostumbran a ofrecerse en tiempos de Cuaresma, no por ello podemos disfrutarlos el resto del año. Para el relleno emplearemos una deliciosa crema pastelera, que podemos encontrar en nuestra web.
Estos deliciosos buñuelos tan populares de las tierras manchegas, son de origen muy antiguo. Desde épocas medievales ya se recogían en algunos escritos. Son muy sencillos, por los ingredientes que se emplean como la miga de pan. Los freiremos c...
A estos buñuelos rellenos de crema, también se los denominan berlinesas, ya que el origen es alemán. Nosotros los vamos a rellenar con crema, pero también con alguna mermelada. Los podemos consumir tanto como postres o para una buena merienda....
Los accras de bacalao, son unos buñuelos muy tradicionales de la isla de Guadalupe, son de bacalao y con un punto picante, aparte del resto de ingredientes, como son los ajos, la cebolleta y el pimiento verde.
Una forma de preparar unos buñuelos de viento, los cuales vamos a rellenarlos con los caracoles. Es como si los rebozásemos, por lo que demos de tener cuidado a la hora de consumirlos. Existe una opción, que sería, sacar el caracol de sus capa...
Aprovecharemos que se está terminando la temporada de la alcachofa, para elaborar estos buñuelos, muy sencillo y sabrosos. Primero las coceremos enteras. Luego las cortaremos en láminas y las rebozaremos con una preparación de huevo, harina y ...
Unos buñuelos muy típico de esta tierra andaluza, que ellos, graciosamente los llaman barriguillas. Se acostumbra a ofrecer en esta época de Semana Santa. Las podemos consumir en cualquier hora del día.
Como que ya estamos en tiempos de Cuaresma, vamos a preparar unos buñuelos diferentes. Esta vez emplearemos calabaza, para su elaboración. Comprobaremos que quedan muy sabrosos. Además tenemos la suerte que podemos disponer de ella, durante tod...
Esta receta nos la proporcionó nuestra amiga Montse, unos buñuelos, que en cuanto nos acercamos a la Cuaresma, nos los podemos encontrar en las churrerías, panaderías y pastelerías. Nosotros aprovecharemos esta receta, para elaborarlos en cas...
Cuando nos acercamos en Semana Santa, en casi todas las comunidades se elaboran estos deliciosos buñuelos, tan populares, que aunque podemos consumirlos fríos, si los consumimos recién hechos, mucho mejor. Vamos a pasar la receta, por si tene...
Como que estamos llegando a la Cuaresma, es el tiempo de hacer unos exquisitos buñuelos. Nosotros, aparte de los buñuelos, los acompañaremos con una salsa de albaricoques, que la haremos con unos orejones de esta fruta. Buena combinación de sa...
Hacía tiempo que no poníamos recetas de buñuelos. Como nos quedan pocos meses para entrar en Cuaresma, no está mal que empecemos a pasar alguna elaboración. Hoy los haremos de espinacas y requesón, realmente deliciosos.
A veces desconocemos el significado de muchas palabras, como el azúcar con el que haremos la miel de piloncillo. Al piloncillo, también lo denominamos panela, un azúcar que obtenemos de la caña de azúcar, que no lleva aditivos alguno. Haremos...
Unos buñuelos muy curiosos, en el que emplearemos maíz tierno, para su elaboración, además de las harina, huevo, leche y azúcar, con el aporte aromático y de sabor de la canela. Podemos consumirlos recién hechos, aun calientes o fríos.
Unos buñuelos diferentes. Muy sabrosos porque vamos a emplear unos buenos langostinos, para su elaboración. Después podemos remojarlos con una salsa especial a base de tomate y vinagre.
Aunque estos buñuelos, suelen aparecer por Cuaresma, si nos apetecen, podemos elaborarlos en cualquier época del año . Estos buñuelos, también podemos rellenarlos de nata montada, elaborándolos de la misma manera.
Unos buñuelos que podemos hacer, para un postre o una buena merienda. Esta vez empelaremos la yuca, para su elaboración. Un sabor muy especial y agradable. Tradicionalmente, solemos encontrarlos en la cocina americana centra y sudamericana.
Generalmente solemos hacer estos buñuelos para Semana Santa, pero, a quien no le apetece saborearlos en cualquier época del año, como postre o para una deliciosa merienda.
Como hace días que no hemos pasado recetas de buñuelos, hoy vamos a hacer unos de manzana, muy sabrosos. Los haremos de una manera muy curiosa, ya que cortaremos las manzanas en rodajas y haremos unos emparedados con la crema en su interior. Des...
Sabrosos buñuelos son los que a continuación vamos a elaborar. Como tenemos infinidad de mezclas, esta vez los haremos empleando la merluza y las espinacas. Una excelente combinación de sabores y texturas.
Estos buñuelos, podemos emplearlos como entrantes o bien como postres, dependiendo si los espolvoreamos con sal o con azúcar.
Aunque hay muchas personas que no les gustan estos productos, realmente estos buñuelos que vamos a elaborar con sesos de cordero, son muy agradables. Podemos emplearlos como un entrante.
Un buñuelo muy clásico, al que, una vez formado y frito, lo anisaremos y espolvorearemos con el azúcar. Los freiremos con un aceite neutro, como el se girasol, para no aportar otros sabores al buñuelo y poder apreciar, el sabor del anís. Pode...
Haremos unos buñuelos muy diferentes. Para ello emplearemos espinacas, que mezclaremos con el queso, el jengibre, el pimiento morrón y el ají molido, además de la harina de arvejas (guisantes), todo ello aromatizado con el tomillo y el coriand...
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