Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Dados de bacalao con mayonesa de cítricos

(1 comentarios)
Dados de bacalao con mayonesa de cítricos:

Un manera de preparar un bacalao fresco, que cortaremos en dados regulares, que dejaremos macerar en una preparación muy aromática con el comino y el orégano, que acompañaremos con una mayonesa de cítricos hecha con pomelo y limón. Un resultado muy sabroso. Lo hemos puesto como segundo plato, pero podemos servirlos también como aperitivo, como pinchos.

Dados de bacalao con mayonesa de cítricos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min

Alergias

Ingredientes para Dados de bacalao con mayonesa de cítricos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para el adobo:

Preparación para Dados de bacalao con mayonesa de cítricos

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Majaremos en un mortero, el ajo con un poco de sal, mezclándolo con el orégano, el pimentón, el comino, el vinagre y 1 cucharada de agua mineral.
  2. Cortaremos el bacalao en dados de tamaño regular y los sumergiremos en el preparado anterior.
  3. Los dejaremos reposar tapados en la nevera, durante 30 minutos.
  4. Mezclaremos la ralladura de pomelo, el zumo y la ralladura de limón y la mayonesa.
  5. Escurriremos los dados de bacalao, los secaremos ligeramente y los enharinaremos.
  6. Los freiremos en una sartén con aceite caliente, dejándolos escurrir sobre papel absorbente.
  7. Serviremos los dados de bacalao, acompañados de la lechuga picada y la mayonesa de cítricos.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: bacalao Otras búsquedas: bacalao

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Dados de bacalao con mayonesa de cítricos

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!