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Gambitas rebozadas con mahonesa

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Gambitas rebozadas con mahonesa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Gambitas rebozadas con mahonesa

  • 600 gr. de gambas peladas.
  • 1 huevo.
  • aceite de oliva para freír.
  • pan rallado.
  • salasa mahonesa.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Gambitas rebozadas con mahonesa

1.- Cascaremos el huevo en un bol, salpimentándolo y batiéndolo.

2.- Introduciremos las gambitas peladas en el bol. Las retiraremos con la espumadera y las rebozaremos en el pan rallado.

3.- En una sartén con abundante aceite caliente, freiremos las gambitas y las dejaremos escurrir sobre papel absorbente.

4.- Las acompañaremos con una salsa mahonesa enn una salsera aparte.

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