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Como que nos gusta mucho la pasta fresca y además la podemos comprar elaborada, solo la tenemos que cocer brevemente. Esta vez haremos unos raviolis rellenos de queso, que acompañaremos con una salsa de sobrasada mallorquina, tan aprecia...
Un postre para estas fiestas de Todos los Santos. Son dulces y regados con la salsa de agua miel que hemos hecho, están realmente deliciosos. Muy rápidos de hacer para los que no tienen mucho tiempo.
Si este postre lo elaboramos al otoño, aprovecharemos la temporada de castañas, pero si queremos hacerlo durante el resto del año, se venden en muchos comercios las castañas confitadas. No obstante vamos a dar todos los pasos, suponiendo que...
Cuando venga el otoño, con la temporada de castañas y membrillo, podemos cocinar estos deliciosos membrillos en el horno, un proceso similar al que empleamos para asar las manzanas. Los aromatizaremos con los clavos de olor y la canela, ponien...
Como que estamos a pocos días de la festividad de Todos los Santos, empezaremos a repasar nuestras recetas tradicionales como son los panellets, muy populares en tierras catalanas. Como que disponemos de un robot de cocina, vamos a elaborarlos ...
Vamos a guisar unas chuletas de cerdo, en las que emplearemos el membrillo y los piñones, para perfeccionar su elaboración. Le daremos un sabor muy particular.
Para unos chupitos muy interesantes. Hemos preparado este licor de membrillo, macerando los trozos que le hemos cortado, sin pelar, macerándolos con el ron unos días. Después le añadiremos un almíbar, con ello rebajamos la graduación del lic...
Sencillos, fáciles de elaborar y económicos, es como podemos definir estos pastelitos de hojaldre rellenos de membrillo. Podemos presentarlos como desayuno o merienda, o simplemente como postres.
Aunque acostumbramos a comprar los turrones ya elaborados, si queremos mostrar nuestras habilidades culinarias, no estaría mal prepara el que a continuación os vamos a detallar un delicioso turrón a base de membrillo, harina de almendras, nuece...
Cuando nos llega el otoño, empezamos a tener productos, como las castañas, los membrillos, etc. lo cual nos da pie para elaborar muchos platos. Vamos a preparar unas delicias de membrillo. Se preparan con unas lonchas de queso cremoso, poniendo ...
Como ya tenemos la receta del dulce de membrillo, o lo tenemos ya en sus botes, lo aprovecharemos para hacer este delicioso helado de membrillo, que tiene poca dificultad y es muy económico.
Aprovechemos cuando llegue esta fruta invernal, para hacer este dulce de membrillo, que podemos emplearlo como postres, acompañados de algún queso seco o mezclado en un yogur, o acompañado con alguna galleta. También podemos usarlo para un des...
Un contraste de sabores vamos a encontrarnos en esta elaboración. La salazón del bacalao y la muselina que haremos con la carne de membrillo, mezclada con la mayonesa, las yemas de huevo, el aroma del ajo y el cebollino.
Hemos puesto esta receta como un primer plato, pero considero que también podemos consumirlo como un postre. Una mezcla de sabores, entre el queso de Roquefort y los membrillos, ahora que empezaremos a encontrarlos en los mercados.
Ya tenemos una idea para ir preparando un buen aperitivo, también se pueden comer al acabar la comida para postre, pero a mi me gusta más como entrante; con una copia de vino blanco... sensacional.
Un postre absolutamente exquisito, en el que haremos un cremoso, como si hiciésemos un flan, combinándolo con el membrillo y los frutos secos, un postre muy potente de calorías, ideal para estas fechas.
Aprovecharemos que tenemos en el mercado membrillos, para elaborar este delicioso postre, que combinado con una exquisita espuma de vainilla y decorado con unas lenguas de gato, obtendremos unas sensaciones de sabores sumamente agradables.
Vamos a cocinar unas espalditas de cordero, con un estilo muy diferente al que normalmente hacemos. Esta vez le daremos un punto dulzón, por la aportación del membrillo y los dátiles, además muy aromatizados con el empleo de especies como la c...
Deliciosa mezcla que haremos, con unas lechugas, acompañadas de unos tacos de membrillo y el queso de cabra gratinado, aliñado con una suave vinagreta de miel y mostaza. Una ensalada muy agradable con una variedad de sabores excelentes.
Un postre muy original con el cual sorprenderás a todos tus invitados. Te preguntaran ¿Cómo se te ha ocurrido este postre?. Se puede hacer unos días antes y guardarlo en el frigorífico.
Delicioso postre, un milhojas, donde la combinación del queso de Burgos con el membrillo, regado todo con una miel de calidad, obtendremos un resultado de mezcla de sabores que os hará disfrutar.
Esta es una manera de hacer la carne de membrillo, aunque es un poco larga, no es difícil y el resultado es un postre que podemos tener en la despensa para tenerlo a mano cuando lo precisemos.
Un sabroso postre para culminar una comida o cena con un toque dulce. Estos días en los que ya ha empezado el frío y ha empezado la época de los membrillos.
Con las cantidades que hemos empleado, obtendremos 2 botes grandes de alioli y podemos congelarlos o hervirlos en una cazuela con agua hirviendo al baño María, cerrados herméticamente, durante 20 minutos, para conservarlos, durante varios meses...
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