China

Recetas de China

  • La gastronomía china es una de las más antiguas y más ricas que viene de la antigua tradición y dedicación en la elaboración de sus platos. Tenéis aquí 265 recetas de china, todo un reto para su elaboración, también encontraréis recetas fáciles de elaborar.
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Recetas de China

Receta de Solomillo de cerdo a la naranja
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Solomillo de cerdo a la naranja

  Una de las preparaciones más aromáticas, que podemos hacer a unos buenos solomillos de cerdo. Los asaremos en el horno con los clavos de aroma clavados, más el orégano y la canela, regados con el zumo de naranja. Realmente exquisito.

45 min
Receta de Almejas con guindillas
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Almejas con guindillas

  Una elaboración de la cocina china, donde prepararemos unas almejas con una mezcla de ingredientes que les darán unos sabores, un poco picantes, pero muy sabrosos.

20 min
Receta de Wantán con carne de vaca (sin gluten)
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Wantán con carne de vaca (sin gluten)

  Unos sabrosos bocados típicos de la cocina china. Unos paquetitos que haremos rellenos. Esta vez con carne picada de vaca mezclada con la cebolleta, también picada. Después las bañaremos con la salsa de soja, en el momento de consumir...

40 min
Receta de Salteado de lomo de cerdo con fideos de arroz y gambas
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Salteado de lomo de cerdo con fideos de arroz y gambas

  El cocinar con el wok, siempre vamos a tener una cocina más sana, por el poco empleo que se hace con las grasas, pues apenas se emplean o con poca cantidad. Esta vez vamos a elaborar un salteado en le que emplearemos lomo de cerdo, fideo...

30 min
Receta de Abalones en lecho de lechuga
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Abalones en lecho de lechuga

  El abalón es un molusco cuya carne es muy apreciada. Tiene diferentes nombres como oreja de mar o de Venus por su forma. La receta que a continuación detallaremos es de del recetario chino. Por su escasez, emplearemos abalo nes en conser...

45 min
Receta de Fideos fritos con carne de cerdo
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Fideos fritos con carne de cerdo

  Los fideos que se emplean en la cocina china son muy finos, se llegan a cocinar con una gran variedad de ingredientes. En esta receta vamos a encontrar sabores y texturas muy diferentes, como la carne de cerdo, el picante del chile, el tofu...

75 min
Receta de Rollitos de atún al natural
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Rollitos de atún al natural

  Una receta más de la cocina tradicional china. Unos rollitos que haremos con pasta filo, que rellenaremos, entre otros ingredientes con atún en conserva al natural.

45 min
Receta de Sorbete de lichis
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Sorbete de lichis

 Como que este producto, también lo podemos comprar en conserva, podemos prepararnos un sorbete, realmente exquisito y suave de sabor. Como podemos comprobar, tiene poca dificultad.

45 min
Receta de Nems
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Nems

  Si no disponemos de tiempo para ir a un restaurante chino, podemos prepararnos estos rollitos, que se llaman nems. No son demasiado complicados de hacer y siempre tendremos la seguridad de la calidad de nuestros ingredientes. Los elaborarem...

45 min
Receta de Fideos chinos con gambas y verduras
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Fideos chinos con gambas y verduras

  Dentro del recetario de la cocina china, tenemos una variedad de platos en los que se emplean unos fideos propios. Esta vez los combinaremos con unas gambas peladas. Las cabezas podemos congelarlas, para aprovecharlas y hacer un fumet con e...

45 min
Receta de Costillar de cerdo asado, con miel, salsa Teriyaki, salsa de soja y salsa de chile picante
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Costillar de cerdo asado, con miel, salsa Teriyaki, salsa de soja y salsa de chile picante

  Vamos a preparar unos costillares de cerdo, que asaremos en el horno, para darle un lacado durante la cocción, quedándonos con unos sabores muy agradables. El lacado lo haremos mezclando la miel con las salsas de soja, Teriyaki y de chile...

80 min
Receta de Pollo con cortezas de mandarina
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Pollo con cortezas de mandarina

  Un sabroso pollo condimentado a base de productos semidulces y un poco ácidos. La cocina china nos ha hecho incorporar una manera diferente en la  elaboración  nuestros platos típicos.

40 min
Receta de Volcán de fideos chinos
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Volcán de fideos chinos

  Hoy he hecho esta receta aprovechando que hacía unos días que tenía unos fideos chinos y los quería hacer. El resultado ha sido muy positivo, estaba todo muy bueno. A todos les ha encantado.

45 min
Receta de Dim sum de butifarra blanca
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Dim sum de butifarra blanca

  Unos deliciosos bocaditos, que son muy típicos de la cocina china. Se suelen rellenar con muchos ingredientes variados y con salsas, también variadas.

75 min
Receta de Gyozas (Empanadillas chinas)
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Gyozas (Empanadillas chinas)

  En el recetario chino, nos encontramos estas empanadillas chinas, que suelen rellenarse con algunos vegetales variados, y en nuestro caso, también con carne picada de cerdo. También suelen rellenarse con pescados o mariscos. Siempre los...

45 min
Receta de Supremas de lubina, gírgolas, espinacas y puré de coliflor con ajo asado
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Supremas de lubina, gírgolas, espinacas y puré de coliflor con ajo asado

  Una exquisita mezcla en la que acompañaremos a unas deliciosas supremas de lubina con unas setas, espinacas y un puré de coliflor aderezada con ajos asados. La seta que emplearemos serán las gírgolas o setas de ostra, como también se...

90 min
Receta de Lichis en vino verde de jengibre
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Lichis en vino verde de jengibre

  Como podemos comprar los lichis en conserva y el vino verde de jengibre, estos productos los encontraremos en tiendas especializadas. Prepararemos este delicioso postre con esta exquisita fruta.

10 min
Receta de Contramuslos de pollo a la hierba limonera con verduras
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Contramuslos de pollo a la hierba limonera con verduras

 Como que vamos a emplear unos contramuslos de pollo, para elaborar esta receta, lo hacemos por ser más gustosa es parte del pollo. Con ellos haremos unas porciones mezcladas con otros ingredientes, para potenciar su sabor, presentándolos...

30 min
Receta de Costillas chinas asadas
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Costillas chinas asadas

 Una excelente manera de preparar unas sabrosas costillas de cerdo, al estilo oriental. Receta ideal para aquellas personas que les gustan las carnes asadas .

120 min
Receta de Wok de verduras variadas
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Wok de verduras variadas

  Un estilo de cocinar en el sudeste asiático es el empleo del wok. Generalmente, se emplea para hacer salteados, ya que los tiempos de elaboración acostumbran a ser cortos. Esta vez cocinaremos unas verduras variadas las cuales quedan un p...

40 min
Receta de Refresco de jengibre y lima
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Refresco de jengibre y lima

  Un refresco muy tonificante en el además de las limas y el jengibre, también le añadiremos sirope, que puede ser de frambuesa o de grosella, y agua de rosas. Podemos tomarlo en cualquier época del año, pero mejor en temporada estival...

10 min
Receta de Fideos de arroz fritos con solomillo de cerdo
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Fideos de arroz fritos con solomillo de cerdo

  Prepararemos este plato, muy popular de la cocina china, en el que emplearemos fideos de arroz combinados con solomillo de cerdo cortado en tiras además del resto de ingredientes. Como siempre, los ingredientes podemos encontrarlos en ti...

45 min
Receta de Sopa de fideos de arroz con tofu
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Sopa de fideos de arroz con tofu

  Una sopa ideal para aquellos que siguen las dietas veganas. Haremos una sopa totalmente vegetal. Empleando unos fideos de arroz y acompañados con el tofu, además de unos brotes y unas setas shiitake.

60 min
Receta de Buñuelos de boniato
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Buñuelos de boniato

  Aprovechando de que todavía encontramos boniatos en nuestros mercados, para elaborar unos ricos buñuelos. Éstos los ofreceremos como entrantes.

30 min
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