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Parta estas albóndigas, procuraremos que l a carne que empleemos, sea de cerdo o de ternera, esta asada o cocida. Su elaboración es muy especial, ya que mezclaremos la carne que hemos seleccionado, muy picada, con las espinacas y una bechamel. ...
Para estos días de confinamiento, como haremos poco ejercicio, deberemos tener en cuenta lo que comemos, procurando no consumir demasiadas grasas. Nosotros vamos a proponer esta crema de espinacas a la que le agregaremos las cebolletas y el queso...
Vamos a preparar unas empanadas de hojaldre, en forma de triángulo, que rellenaremos con espinacas, que coceremos al vapor, junto con salchichas troceadas y pasas de uva.
Haremos un risotto, dándole una bonita presentación, ya que una vez elaborado, lo montaremos en moldes individuales circulares, decorándolo con los tomates secos, la alba haca salteada y el queso rallado.
El bacalao es uno de los pescados que años atrás, cuando no habían los medios de transporte actuales, era el pescado que podía consumirse en el interior de la península, ya que al estar sazonado, permitía su transporte. Por ello nos encontra...
Para esta receta, si estaos en temporada de setas, emplearemos éstas. Pero podemos emplear el resto del año las de cultivo, sean champiñones, setas de cardo, etc. Vamos a preparar una tarta a base de espinacas y setas, con el aporte de los puer...
Hacía tiempo que no poníamos recetas de buñuelos. Como nos quedan pocos meses para entrar en Cuaresma, no está mal que empecemos a pasar alguna elaboración. Hoy los haremos de espinacas y requesón, realmente deliciosos.
Formaremos las albóndigas con las carnes picadas de ternera y de papada de cerdo, que les aportará más sabor, además les añadiremos unas espinacas cocidas, junto con la miga de pan remojada con la leche y los huevos.Para mejorar la receta, un...
Esta vez vamos a preparar otro plato de pasta, empleando las hélices, que, una vez cocidas, las mezclaremos con un salsa que haremos con las espinacas y los mejillones, que hemos freído con la cebolleta, la cebolla y la panceta, aromatizadas con...
Como disponemos de lenguados de ración, gracias a las granjas de mar, podemos hacer esta receta, casi todo el año. Los cocinaremos, primero friéndolos y luego gratinándolos en el horno, cubiertos con el polvo de almendras. Los acompañaremos c...
Hoy el segundo plato ya lo tenía decidido pero el primero... Hummmmm, tenía que pensar...he mirado que tenía en mi nevera y he confeccionado esta receta, sencilla, rápida y muy buena; os la explico.
Prepararemos esta receta, partiendo de unas espinacas congeladas, con las que haremos una crema, que mezclaremos con las almejas, ya abiertas, acabándolas en el horno, para gratinarlas.
A mi, particularmente, me encantan los soufflés. Esta vez haremos uno de espinacas, mezcladas con los huevos, el jamón y el queso. Recordad de que el tiempio en el horno debe respetarse, ya que si lo abrimos durante la cocción, el soufflé se d...
Una crema extraordinariamente muy suave, que elaboraremos con las espinacas, puré de patatas, coliflor, cebolla y huevo. Opcionalmente pode mos poner unos costrones de pan frito
Un plato bonito de presentación, sabroso y económico. Partimos ya de unas espinacas congeladas, por lo que no tenemos que esperar a que sea temporada de éstas. Luego, una vez cocidas, las mezclaremos con los piñones, el queso y la miga de pan ...
Si queremos meternos en el cuerpo, un buen número de minerales y vitaminas, muy saludables. No podemos preparar para un buen desayuno este batido a base de espinacas, apio, zanahoria y lechuga, además de zumo de limón.
Este plato, podemos elaborarlo en raciones individuales o sobre una bandeja grande de horno. Aprovecharemos de que disponemos de un robot de cocina, para realizar esta receta de espinacas a la crema con huevos escalfados. como comprobaremos, los...
Como no, en nuestros menús para estas fiestas navideñas, no pueden faltar en alguno de nuestros menús, nuestros canalones. En esta web, podéis encontrar una gran variedad de recetas, todas ellas muy sabrosas. Esta vez los haremos con un rellen...
Como que los ingredientes que vamos a emplear, podemos disponer de ellos todo el año, vamos a preparar este delicioso plato con dos composiciones, por un lado una crema de espinacas y por el otro una mousse de espárragos. Además tendremos una p...
Las empanadillas, son a veces la solución, para un buen entrante. Podemos rellenarlas con los ingredientes que más nos apetezcan, de carnes, vegetales , de mariscos, dulces o saladas. Hoy las haremos con las espinacas como ingrediente principal,...
Vamos a preparar un brazo de gitano muy diferente a los que estamos acostumbrados, los de pastelería. Esta vez, lo haremos con espinacas, trucha ahumada y quesos.
Creo que los macarrones no existiesen deberíamos inventarlos de nuevo. Puede ser que sea una de las pastas que más recetas generan, por la gran aplicación de ingredientes con los que podemos mezclar y cocinar. Hoy haremos un plato, bastante eco...
Un plato de pasta con mucho sabor.Primero, porque emplearemos cintas de espinacas, que acompañaremos con el sofrito de bacon, los higaditos de pollo, los champiñones y el ajo y cebolla.
Como vamos a empezar la temporada de setas, o si no, podemos emplear de cultivo, la aprovecharemos para hacer este magnífico plato de espinacas, setas y nueces.
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