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Un segundo plato muy completo, ya que además de los escalopines que hemos rellenado con el queso, después los acompañaremos con una salsa de piqui llos y unas lechugas con rulos de queso de cabra.
Excelente pastel de carne, muy aromatizado, empleando para ello el tomillo y la salvia. El resto de ingredientes los integraremos en la elaboración como las carnes picadas de ternera y cerdo, que mezclaremos con el sofrito de ajo y cebolla...
Una deliciosa ensalada, que esta vez vamos a prepararla, empleando queso blanco y crema de leche, mezclados con los rábanos y las cebollas, aromatizado con el cebollino y el eneldo picados, además de unas avellanas.
Un entrante muy sabroso. Para ello vamos a emplear unos hermosos tomates maduros, pero fuertes. Loas cortaremos en tres partes horizontales, poniendo entre sus capas, una con la mezcla de queso de cabra, ajo y albahaca, aceite, sal y ...
Prepararemos estas bolitas de patata rellenas, primero, cociendo las patatas sin pelar, pues de esta manera tenemos más sabor. Después las rellenaremos con la mezcla de quesos, salmón, pavo y las hierbas aromáticas. Las rebozaremos y fr...
Prepararemos esta ensalada, con una gran variedad de ingredientes, como pimientos, lechugas, tomate, cebolla tierna, pepino, hinojo y lonchas de queso, bien aliñada.
Las ensaladas han sido y son una creación de todas las cocinas mundiales. Se hacen mezclando alimentos muy diversos, como por ejemplo la que vamos a elaborar a continuación.
Los crêpes podemos hacerlos dulces o salados. Esta vez tocan salados. Los rellenaremos con una mezcla de queso, guisantes y cebolla, además de una bechamel.
Estas galletas las hemos propuesto como entrantes, pero podemos ofrecerlas como merienda también. Para su elaboración emplearemos dos tipos de harina, de trigo y de maíz, mezcladas con las avellanas y el queso Emmental, decorándolas con...
Una salsa con mucho sabor, que la podemos servir, para acompañar carnes asadas, pastas, verduras, ensaladas o como aperitivos, para untar unos nachos.
Prepararemos esta receta para solo dos personas. Si somos más, pues es lo que toca, a multiplicar. Haremos como si fuesen unos libritos, montando capas de patata, queso y jamón, para luego rebozarlas y freírlas. Las acompañaremos con la ...
Excelente ensalada, con un punto picante que nos aportará el queso gorgonzola. La aliñaremos con una vinagreta elaborad con mostaza, vinagre de jerez, vino de Oporto, zumo de naranja, ajo, sal y pimienta negra, más un excelente aceite de ...
Estas bolitas de queso crujientes, podemos servirlas como aperitivos o como entrantes, acompañadas con otro tipo de entrantes, como canapés o montaditos variados.
Los arancinis son una especialidad de la cocina siciliana. Unas bolas de arroz en las que además se agrega quesos; también verduras, jamón, etc. Se suelen consumir a cualquier hora del día calientes.
Una excelente salsa que podemos servir como entrantes con unas rebanadas de pan tostado. También para acompañar a unas patatas cocidas, carnes y pescados a la brasa.
Este tipo de pastelitos, su origen de bretón. La traducción de la palabra sablée significa arena, por la textura arenosa que adquiere al morderlo. Los rellenos pueden variar al gusto.
Un agradable entrante sabroso y refrescante, con el agradable sabor que aportaremos a los tomates con esa mezcla de queso azul y quesitos.
Una receta, bastante económica y sencilla de preparar. Unos huevos duros que rellenaremos con una mezcla de jamón, requesón, sus yemas y la mayonesa más el ketchup. Además, los presentaremos de una manera muy decorada.
Vamos a preparar una lasaña muy sencilla y económica. Tan solo emplearemos las láminas formando capas de bechamel y queso, alternadas.
Una tarta realmente exquisita. La elaboraremos con un queso cremoso, además de los huevos, la leche condensada y el sabor del limón.
Procuraremos elegir unas patatas grandes y de forma regular, para sacarles el mayor sabor, cuando les agreguemos, la mezcla de jamón y queso.
Deliciosas chuletas de cordero lechal, que una vez untadas con manteca de cerdo, las rebozaremos siguiendo los pasos de la receta. Las podemos acompañar con unas patatas fritas o con una ensalada de lechugas.
Para aquellas personas que disfrutan con los quesos, esta ensalada les encantará. Emplearemos cuatro variedades, que podemos emplear aquellos que más nos apetezcan. Nosotros hemos empleado quesos tiernos. Además, los acompañaremos con pe...
Una ensaladilla con una variedad de sabores muy interesantes. La prepararemos con jamón cocido, queso, huevos duros y cebollitas, aliñado todo con una excelente salsa.
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