Podemos elaborar este postre empleando un molde redondo o 2 alargados con formas onduladas. En nuestro caso emplearemos los moldes alargados, como si se tratase de un brazo de gitano. Podéis prepararlo para estos días festivos. Sencil...
Para mí, es una de las mejores recetas para elaborar unos tortellinis, la combinación de los 4 quesos la hace realmente exquisita, siempre que os gusten los quesos .
No nos dejemos engañar por el título de la receta. Estos caracolillos no son mariscos, es pasta de la familia de los tiburones o galets, los más pequeños. Vamos a cocinarlos en nuestro microondas y en breves minutos tenemos un plato d...
Cortaremos en palitos el queso feta, para a continuación rebozarlos con harina, huevo y pan rallado. Podemos presentarlos como aperitivos o como entrantes, para estas fiestas de Navidad.
Hoy haremos una crema muy suave a base de tomate, remolacha cocida, ajo, queso feta, aromatizada con el orégano. Sencilla de elaborar y muy económica, llena de vitaminas y minerales.
Más que una ensalada, podemos considerarlo como un entrante, porque vamos a emplear una pasta típica mallorquina que normalmente se degusta en Semana Santa, pero esta vez aprovecharemos la temporada de setas, para hacer un sabroso combi...
Unas empanadillas deliciosas, además fáciles de preparar. Las obleas ya las compraremos, por lo que ya nos ahorramos un paso. Después las rellenaremos con ese sabor fuerte y agradable del queso de rulo de cabra y, como no, de esa sabro...
Hacía tiempo que no poníamos recetas de buñuelos. Como nos quedan pocos meses para entrar en Cuaresma, no está mal que empecemos a pasar alguna elaboración. Hoy los haremos de espinacas y requesón, realmente deliciosos.
Una deliciosa tarta para postre con un toque de licor para finalizar una buena comida, aunque también se puede tomar a la hora de merendar.
Un suave y cremoso plato. Sencillo y económico. Una crema que haremos con la coliflor con la aportación de un sabroso queso de leche de vaca, como es el co mté.
Un entrante que un buen gourmet sabrá apreciar, donde la combinación de un exquisito foie con el que lo hemos marinado con un excelente Calvados y el acompañamiento del codoñate, las manzanas y el queso de cabra, conseguiremos una variedad d...
Preparemos unas berenjenas, en las que vamos a emplear como relleno, una vez que las hemos asado en el horno, unas verduras, además de alcaparras y acabas con ese queso tan aromático como es el Emmental.
Una excelente mezcla de quesos, empleando sobre todo la Torta del Casar, un queso muy popular en tierras cacereñas. Este queso, generalmente, se abre la parte superior y luego untamos con diversos alimentos el queso, como barritas de pan...
Uno de los más sabrosos pasteles de queso que podemos elaborar, partiendo de un excelente queso, como es el brie. Un poco laborioso, pero con un fantástico final muy apetitoso.
Buena receta, para saborear unas berenjenas. Las asaremos en el horno, una vez que las hemos cortado y vaciado su pulpa, que freiremos junto con la cebolla, el pimiento verde, las setas de temporada y la carne picada de cerdo, cubiertas con...
Este tipo de empanadas, son muy populares en la cocina griega. Suelen rellenarse de muchas maneras y se acompañan con alguna salsa. Nosotros vamos a rellenarlas con espinacas, pollo y queso feta. también las acompañaremos con una salsa...
Un bocata, casi casi vegetariano, con la excepción del queso de cabra, que realzará los sabores. Para aquellos que a veces prefieren como plato un bocadillo.
Como que nos gusta mucho la pasta fresca y además la podemos comprar elaborada, solo la tenemos que cocer brevemente. Esta vez haremos unos raviolis rellenos de queso, que acompañaremos con una salsa de sobrasada mallorquina, tan ap...
Una presentación de una barra de pan de aceitunas, muy espectacular. Se corta el pan en rodajas sin llegar a acabar de cortarlo, formando un acordeón, rellenado los cortes con este delicioso queso italiano de leche de vaca que se elabor...
Para realizar un carpaccio con carnes, como las comemos crudas, aunque las marinemos, tienen que ser de primera calidad. Vamos a emplear una aparte del cerdo ibérico que es la presa, que combinaremos con manzana verde y queso ahumado. Pa...
Esta pizza es una de las que más triunfa, ya que la mezcla de quesos le dan un sabor muy sabroso. Podéis poner otros quesos si os gustan más; yo he puesto estos porque son los que más me gustan, aunque soy una amante de todos.
Una crema muy interesante y gratificante, si tenemos en cuanta de que estos días nos vamos a pasar en nuestras dietas. Por lo que no estaría mal si incluyésemos un primer plato de esta crema de verduras, aderezada con queso fresco y un...
Sabroso plato que vamos a elaborar de una manera muy sencilla con el sabor del queso Emmental, aromatizado con el ajo y el aceite de albahaca.
Preparemos unos entrantes con unos panecillos a los que cubriremos, entre otros ingredientes, con hummus y queso feta de oveja.
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