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Una ensaladilla con una variedad de sabores muy interesantes. La prepararemos con jamón cocido, queso, huevos duros y cebollitas, aliñado todo con una excelente salsa.
Un divertido plato, que haremos, haciendo unos rollos de tortilla, que rellenaremos con una elaboración a base de atún, anchoas, aceitunas verdes, queso, bechamel y el aroma de la albahaca, muy sabrosos, con una grata mezcla de sabores y t...
Una interesante receta, para preparar unos champiñones que rellenaremos con un queso a las hierbas. Los podemos ofrecer, para acompañamiento de carnes o pescados asados o simplemente como primer plato.
Una receta en la que asaremos unas patatas, enteras y sin pelar, envueltas en papel de aluminio, en la barbacoa, aunque también podemos hacerlas en el horno. Después las acompañaremos con una salsa de queso, en la que hemos empleado Emmen...
Un delicioso entrante es el que vamos a detallar. Haremos unos flanes individuales cuya base será el tomate frito que cocinaremos con las hierbas aromáticas, para darle más sabor. Luego lo mezclaremos con el queso, la nata y los huevos, p...
La dificultad de un soufflé siempre es su cocción, por ello tenemos que vigilar el tiempo y no abrir el horno hasta que no se haya terminado, si no, el soufflé se desmorona. Esta vez lo haremos a base de dos quesos y con el aroma y sabor ...
La palabra dip, viene del inglés, que significa aderezo. Se emplea para untarlo, o como en nuestro caso, para cubrir unas tostadas de pan o para acompañar pescados.
Compraremos estos raviolis de pasta fresca, que venden en nuestros mercados, en paquetes para dos personas, que una vez cocidos los aliñaremos con una vinagreta elaborada con hortalizas.
Prepararemos este excelente pastel, parta servirlo como entrante. Lo haremos poniendo como base la pasta quebrada, rellenada con el resto de ingredientes, como los huevos y el queso Emmental.
Una ensalada de la más sencilla. Tan solo con unos champiñones, que gracias a los cultivos, disponemos de ellos todo el año. Los limpiaremos muy bien y los cortaremos en láminas finas, que acompañaremos con lascas de queso Emmental, ali...
Para esta receta, le pediremos a nuestro proveedor habitual que nos corte muy finas unas escalopas de ternera, para poder elaborar más fácilmente unos rollitos. Los rellenaremos con jamón cocido y queso, para acabarlos finalmente con una ...
Excelente ensalada, con gran aporte de minerales y vitaminas, complementada con la mozzarella y una deliciosa salsa de cóctel.
Un excelente entrante, de agradable sabor que nos proporcionará el queso Emmental, mezclado con las espinacas. Tiene poca dificultad y lo podemos preparar en cualquier época del año.
Una suave y aromática crema que podemos preparar de manera muy sencilla, para acompañar carnes, pescados e incluso algunas ensaladas.
Partiendo de unas hermosas sardinas, a las que le pediremos a nuestro proveedor habitual que nos elimine las cabezas y las espinas centrales, par así poder rellenarlas con el queso fresco, rebozarlas y freírlas.
Un postre sencillo y barato, que podemos hacer estas fiestas, aprovechando que estamos en temporada de esa fruta tan dulce de invierno, como es el caqui. Aparte tiene una bonita presentación, escogiendo unos vasos o copas vistosas. La mezcla ce l...
Una hortaliza, como es el calabacín, podemos hacer con él muchos platos, combinándolo con otros ingredientes, como en este caso, un queso Edam de agradable sabor, acompañado con nueces, apio y rábanos, aliñado con una salsa mezcla de m...
Unos crêpes, que podemos preparar nosotros, siguiendo la receta en esta web. O si no, compradlos ya elaborados. Los rellenaremos con la mezcla que indicamos, hecha con queso, patata y hierbas aromáticas. Para acabarlos en el horno.
Una preparación de espinacas, con una bonita presentación, ya que las haremos, una vez cocidas, en un molde de corona, mezcladas con el resto de ingredientes.
Cortaremos en palitos el queso feta, para a continuación rebozarlos con harina, huevo y pan rallado. Podemos presentarlos como aperitivos o como entrantes, para estas fiestas de Navidad.
Podemos elaborar estos deliciosos canapés, como entrantes, para estas fiestas navideñas. Sencillos y rápidos de hacer. Además, como estos días son muy ajetreados, podemos prepararlos con antelación reservándolos en la nevera, tapados con ...
Otra variante de canapés para poder combinarlos con otros. Generalmente, ponemos un surtido variado, para hacer más atractivo el entrante, que combinados, podemos ofrecerlos para estas fiestas de Navidad.
Un entrante realmente muy sabroso, con ese sabor que nos aporta el queso rulo de cabra. Si seguimos bien el proceso, obtendremos un resultado muy exquisito. Si lo incluimos en algún menú para estas fiestas, os encantará.
Personalmente, me encantan los pastelitos de hojaldre, sobre todo los que vamos a detallar en esta receta. Vamos a rellenarlos con espinacas, queso de cabra, que nos va a dar un agradable sabor, más los piñones, las pasas de Corinto y la c...
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