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Una excelente mezcla de lechugas, en la que emplearemos achicoria, hoja de roble, escarola, canónigos y berros, que mezclaremos con la granada, las nueces y los tomates cherry. Después la aliñaremos con una buena vinagreta. Remataremos la ensal...
Cortaremos en palitos el queso feta, para a continuación rebozarlos con harina, huevo y pan rallado. Podemos presentarlos como aperitivos o como entrantes.
Hemos hecho esta tortilla empleando macarrones, pero podemos emplear cualquier tipo de pasta. Muy sabrosa y completa, ya que además le pondremos queso rallado.
Una sabrosa forma de preparar unas chuletas de cerdo. Las vamos a rebozar con queso rallado, huevo y pan rallado. Para que nos queden más crujientes, esta operación la repetiremos una vez más, comprobaremos que obtenemos un mejor resultado.
El kiwi, aunque lo situamos, principalmente en Nueva Zelanda, no fue hasta el 1904 cuando se introduzco en este país. Su origen es de la China interior, principalmente de los bosques del valle del río Yangtse. Después se ha extendido su cultivo...
Personalmente me encantan los pastelitos de hojaldre, sobre todo los que vamos a detallar en esta receta. Vamos a rellenarlos con espinacas, queso de cabra, que nos va a dar un agradable sabor, más los piñones, las pasas de Corinto y la cebolla....
Una crema sacada del recetario de la cocina mexicana. Para el queso, podemos elegir el que más nos guste, siempre que sea para fundir. Mezclaremos el queso con los chiles jalapeños y la cebolla, muy picada, agregando el aroma de los cominos.
Una ensalada con sabor. Primero, coceremos las patatas enteras y sin pelar, de esta manera adquieren un sabor más agradable. Después de pelarlas y cortadas en dados, las mezclaremos con la lechuga, el tomate y el queso, con un buen aliño.
Un buñuelo con mucho sabor. Dependerá también del queso rallado que empleemos para su elaboración. además los aromatizaremos con esa hierba tan aromática, como es el orégano.
Hacía días que no preparábamos unas croquetas. Esta vez haremos unas con mucho sabor, para ello emplearemos puerro, escalonias, cebollino y el sabor y aroma del queso azul, que son los que nos darán un resultado muy exquisito. Después conform...
Un plato realmente exquisito de lomo de cerdo. En primer lugar cocinaremos la pieza entera, para guisarla a continuación con la mezcla de nata, vino de Oporto y maicena, diluida con agua. Terminaremos el plato, cortando la pieza de lomo en loncha...
Como que las higueras nos dan sus higos dos veces en el mismo año. Los primeros (brevas) nos salen a finales de la primavera, principio de verano. Los higos tradicionales a partir del mes de setiembre. Cuando tengamos las brevas, podemos prepar...
Para este pastel vamos a emplear un excelente queso de Burgos, que aparte de los huevos, la leche y la mantequilla, llevará también pan rallado, que es lo que nos dará esa diferencia, respecto a otros pasteles de queso.
Un entrante realmente muy sabroso, con ese sabor que nos aporta el queso rulo de cabra. Si seguimos bien el proceso, obtendremos un resultado muy exquisito.
Una ensalada sencilla y económica, con tan solo unos tomates y unas lascas de queso, con mucho aroma, ya que aparte de aliñarlos con un buen aceite de oliva virgen extra, los espolvorearemos con la albahaca y el orégano.
Preparemos este entrante tan exquisito, formando un cilindro con una mezcla de requesón y quesos, cubierto con una capa de perejil, ajo y aceitunas verdes picadas.
Para prepararnos un tentenpie, para esos momentos que no disponemos de demasiado tiempo. Unos franckfurt que rellenaremos con una tira de queso y enrollaremos con una loncha de bacon, acabándolo en el horno y que los consumiremos en un bocadillo ...
Una manera de preparar unas berenjenas, es como a continuación vamos a detallar.
Esta vez prepararemos unas crêpes de manera diferente. La masa será la misma y las prepararemos como siempre. Después haremos el relleno que emplearemos para ello. Los enrollaremos formando un cilindro y los acabaremos en el horno.
Una ensalada muy apetitosa que vamos a elaborar con el queso gruyère y el jamón cocido, que aliñaremos con una salsa hecha con las yemas de los huevos duros, la mostaza, el aceite de oliva,
Otra receta más de croquetas. como siempre explicamos, la croqueta la hemos formado con muchos ingredientes, como podemos comprobar en nuestra web. Siempre con un excelente resultado, sean de carnes, de vegetales o de pescados y mariscos.
Como que ya están llegando a nuestros mercados las alcachofas, esa verdura de invierno tan sabrosa, con la que podemos contra para elaborar montones de recetas. Prepararemos una, en la que, después de eliminar las hojas más durar y bastante de ...
Una popular tarta, muy popular en esa región francesa, la Alsacia. Se elabora con pasta quebrada y queso fresco. De hecho es una tarta de queso, pero con el estilo de esa población. Realmente muy sabroso.
Un entrante para verdaderos gourmets, con unos agradables sabores y aromas, que haremos con unas excelentes anchoas y el requesón, aliñado y empanado, con el aroma de la albahaca.
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