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De nuevo vamos a presentar un sabroso plato de pasta. Emplearemos espaguetis pero podemos emplear otro tipo de pasta similar. Una vez cocidos los mezclaremos con una salsa de champiñones, nata y queso azul.
Como que estamos en plena temporada de las fresas, las que no cultivamos en invernaderos, prepararemos este sabroso bizcocho que cubriremos con nata y fresas. Las de temporada comprobaremos que son más dulces y sabrosas.
Para este pastel de arroz y queso, ya partiremos de un arroz de por sí apetitoso, como es el basmati. Después complementaremos el pastel, mezclando el arroz con una elaboración de cebolla, cilantro, guindilla y nata vegetal. Para terminar...
Un postre muy sencillo de preparar, en el que primero haremos la compota de manzana, aromatizada con la piel de limón y la canela. Una servida en copas, les añadiremos nata montada, decorándola con la nuez y bañada con un poco de miel.
Uno de los postres más populares. Las fresas con nata. Sobre todo cuando tenemos en el mercado esa excelente fruta del Maresme, con todo su aroma y dulzor. Las podemos preparar de muchas maneras, pero esta vez lo haremos con nata azucarada montad...
Cuando nos empiecen a llegar a los mercados los melocotones, podemos preparar este batido, mezclado con las peras y la nata. Muy sabroso y rico en minerales y vitaminas.
Para esta receta, podemos emplear cualquier tipo de pescado ahumado, como arenques, bacalao, etc. etc. Nosotros la haremos con salmón y trucha ahumada, que aportan mucho sabor. Los combinaremos con unas espinacas frescas y tiernas. Aliñaremos es...
Si no tenéis mucho tiempo para hacer una tarta, esta es una versión muy sencilla, además está muy buena. Sólo tenéis que ir montándola y dejar reposar, es resto lo hace ella sola.
Como que ya empezamos a tener en nuestros mercados los fresones o las fresas, aprovecharemos para elaborar esta tarta tan rica de nata y fresones. Como podemos comprobar congelaremos dos veces la tarta, para que tenga cuerpo.
Antiguamente, en las lecherías acostumbraban a vender nata, que solían hacerlo los días festivos, puesto que mucha gente o almorzaba o la servía de postre.
Podemos aprovechar que disponemos de alguna barra de turrón de yema en estas fiestas navideñas , para hacer este excelente postre. Muy fácil de preparar y que os va a encantar. Además tiene una presentación preciosa, muy vistosa.
Como estamos en el país que producimos muchas y sabrosas naranjas, vamos a preparar un excelente pastel con esta fruta, además de la nata. Aparte de su delicioso sabor, tiene una presentación espectacular.
Como que gracias a la globalización podemos disponer de fresas la mayor parte del año, ello nos permite prepara esta sabrosa tarta de nata y fresas. Una delicia que dejará contentas a nuestras amistades. El bizcocho podemos hacerlo nosotros, vi...
Seguimos haciendo recetas de peras, aprovechando la buena temporada de éstas. Vamos a cocerlas, cortadas por la mitad, haciendo un hueco donde está el corazón, rellenando el hueco con un almíbar, dejándolas macerar. Después podemos rellenarl...
Personalmente, un buen flan de huevo casero, además si le sumamos el sabor de la naranja, es uno de los postres más sabrosos que podemos ofrecer, después de unos buenos platos.
Un agradable bizcocho, al que le agregaremos el sabor de la naranja, con su ralladura y su zumo. Después lo acompañaremos con la nata montada, para darle más vistosidad y otro sabor.
Un postre muy original. Primero coceremos en almíbar las peras cortadas por la mitad a lo largo y retirado sus corazones. Después haremos como un bocadillo con ellas, de nata. Remataremos el postre bañándolas con el chocolate fundido.
Hay muchas personas que tienen reparos en consumir ciertos ingredientes, como son los sesos de cordero, pero es un plato muy exquisito. Nosotros vamos a guisarlos con unas setas de temporada. Como repito muchas veces, como tenemos setas de culti...
Un postre del recetario de la cocina mexicana. Unos camotes (boniatos), que una vez asados, los abriremos por la mitad y los cubriremos con la miel de piloncillo que hemos hecho con las panelas, el clavo, la canela y la pimienta gorda.
Una receta muy interesante a base de unas hojas de col que rellenaremos con pehugas de pollo y una caponata puramente siciliana.Una buena combinación de sabores.
Estos panecillos, son muy sencillos de preparar. Una vez tenemos la masa, podemos darle la forma que más nos apetezca. Nosotros le hemos dado la forma de bollos.
Aunque las magdalenas se comen durante todo el año, seguro que nos apetecen más en invierno con un batido de chocolate o un café con leche para desayunar o para merendar. Para los niños es una buena opción para que tomen un par de magdalenas ...
Una manera muy tradicional de preparar unos arenques ahumados, que generalmente nos la encontraremos en los países del norte de Europa.
Sencillo, delicioso y fácil de preparar. Además, si tenemos imaginación podemos presentarlo de una manera muy bonita, como podemos comprobar en la foto. Podemos anotarlo en alguno de nuestros menús para estas fiestas.
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