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Un plato muy completo, a base de unas buenas judías blancas bien guisadas con un buen sofrito y unos langostinos, acabando el plato con unos huevos duros.
Este plato podemos encontrarlo, en muchos menús, en los excelentes restaurantes de nuestras costas. Una cazuela de rape, cuya carne es de las más apreciadas, junto con unos suculentos langostinos, todos ellos guisados con una buena salsa de alme...
Una manera muy sencilla de preparar unos buenos langostinos, tan solo los coceremos ligeramente, en la que además, para aportarles más sabor, añadiremos la cebolla, el laurel, los granos de pimienta verde y un chorrito de vinagre. Después hare...
Cuando tengamos que cocinar langostino o gambas, procuraremos hacerlo en poco tiempos, con dos o tres minutos, son suficientes, la cáscara se pelará más facilmente. Esta vez los haremos en la sartén, donde los freiremos, rociándolos con una...
Podemos preparar estos langostinos, bien como aperitivo o como un entrante. Esta es la versión de las gambas con gabardina, pero que esta vez lo haremos con unos sabrosos langostinos. El plato puede ser más o menos caro, dependiendo de que el la...
Aprovechemos que en estos momentos tenemos las famosas alcachofas del Prat de Llobregat, que son más grandes y redondas, para cocinarlas y rellenarlas de langostinos. Una buena combinación de mar y montaña.
Este plato, lo hemos querido hacer más económico, ya que vamos a emplear langostinos congelados. Claro está, si escogemos frescos, el precio se dispara. Es fácil de cocinar esta receta, ya que solo los saltearemos, a abiertos por la mitad en u...
Esta vez no haremos una tarta para postres. Vamos a elaborar una empelando salmón fresco y langostinos, con los que haremos el relleno de la pasta.
Esta receta de brócoli, podemos elaborarla también sustituyendo los langostinos, por cigalas o gambas. Los sabores se mantendrán, ya que las salsas y el resto de ingredientes son los que nos marcarán el sabor.
Para unos verdaderos gourmet, es como podemos definir esta receta. Una mezcla de sabores muy exquisitos, que haremos con la merluza y los langostinos, que mezclaremos, por etapas con la gelatina.
Esta ensalada de langostinos, puede ser demasiado cara o barata, dependiendo de los langostinos, si los compramos frescos, congelados o ya cocidos. El resto de vegetales son más asequibles. Después la aliñaremos con una exquisita vinagreta de...
Si elaboramos este plato en temporada de setas, emplearemos éstas, si no, podemos emplear de cultivo, al menos tenemos cuatro variedades. Después saltearemos ligeramente los langostinos en la misma sartén donde hemos tostado las especias, hacie...
Los aspic siempre tiene una presentación muy espectacular, como el que a continuación vamos a detallar. Un aspic a base de langostinos y ensaladilla rusa, ya que una vez cocida, la mezclaremos con la mayonesa, agregándola al aspic
Hoy prepararemos un a ensalada muy completa, en la que mezclaremos unas alubias blancas cocidas, con los langostinos y el resto de ingredientes, aliñados con una vinagreta muy exquisita a base de aceite de oliva, vinagre de jerez, mostaza a las f...
Para este plato, necesitaremos que tengamos un besugo salvaje, para que nos pueda proporcionar las rodajas que nos pide la receta. Después las guisaremos, acompañadas de unos langostinos, con el aroma y sabor de la trufa.
Como que las angulas tiene un precio prohibitivo, podemos preparar esta ensalada, sustituyéndolas por las gulas y mezclándolas con los langostinos, unos berberechos y palitos de cangrejo. La aliñaremos con una salsa hecha con pimiento roj...
Una ensalada muy completa, con varios sabores y texturas, a base de langostinos, espárragos y cangrejo de río, combinados con otras verduras y hortalizas.
Estos días, estamos dando ideas, para nuestros menús navideños. Hoy prepararemos un entrante, a base de unos langostinos, que, una vez fritos ligeramente, los guisaremos con el coñac, la crema de leche, el azúcar, la sal y el té. Luego lo ac...
Al menos, para un menú navideño, no pueden faltar unos canelones. Como tenemos infinidad de recetas, todas ellas muy sabrosas, haremos unos con un relleno a base de rape y langostinos, veréis que deliciosos saben. Además son más ligeros que...
Una receta muy sencilla para degustar unos ricos langostinos al cava, esta receta se recomienda dejarla hecha con antelación para saborear los aromas, además si tenemos una comida o cena importante la podremos hacer el día anterior o po...
Espectaculares, es como podemos definir a estas brochetas, que vamos a elaborar con dos de los más excelentes mariscos, que podemos saborear de nuestros mares. Las haremos con vieiras y langostinos. Podemos acompañarlas con un buen chardonnay o ...
Hemos hecho una receta para una personas. Solo multiplicaremos los ingredientes por el número de ellas. El aguacate se ha erigido en protagonista debido a la importancia que ha adquirido su producción. Nosotros vamos a preparar uno, que rellenar...
Otra variante de brocheta. Esta vez las haremos con langostinos y calabacín, que acompañaremos con dos salsas, una verde y otra picante.
Aunque aun no estemos en temporada de habas y alcachofas, podemos encontrarlas en los supermercados en los congelados, además del tamaño baby, que serán las que emplearemos para hacer esta sabrosa ensalada, junto con las cebolletas, los espárr...
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