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Hoy tenía que hacer la comida en casa de mi hijo, y he preparado unos espaguetis integrales, empleando unos dientes de ajo y unas guindillas junto con calabacín y unos langostinos que he comprado cocidos, aromatizado con albahaca . Un re...
Una forma diferente de saborear unos hermosos langostinos, sencillos y fáciles de elaborar.
Una elegante y creativa receta, sin más dificultad que las salsas. Un plato para lucirnos en estas fiestas navideñas. Como que además se sirven fríos, podemos prepararlos con antelación.
Un plato fácil de preparar, que podemos incluir en alguno de nuestros menús navideños. Los langostinos podemos comprarlos ya cocidos o simplemente los podemos comprar frescos, que son mucho más caros y cocerlos en agua con sal y una hoja de la...
Al menos, para un menú navideño, no pueden faltar unos canelones. Como tenemos infinidad de recetas, todas ellas muy sabrosas, haremos unos con un relleno a base de rape y langostinos, veréis que deliciosos saben. Además son más ligeros que...
Una manera distinta de presentar un cóctel de mariscos, más sencilla, pues combinaremos unos langostinos frescos con una ensaladilla rusa, aliñado todo con una simple mayonesa. Una receta más económica, para incluirla en un menú para estas f...
Un plato ideal, para incluirlo en alguno de nuestros menús navideños. Unos langostinos cocidos a los que acompañaremos con una salsa roja de cóctel y que luego los cubriremos con la nieve de sake. Los langostinos , si los compramos frescos, l...
Un plato que sale un poco caro, ya que vamos a emplear lenguados salvajes, para aprovechar bien sus lomos. Este paso nos lo hará nuestro proveedor habitual. Con las espinas, las aprovecharemos para elaborar otro día un buen fumet. Una rece...
Una delicia de receta para cocinar unos langostinos, ideal para la cena de Nochebuena. La salsa con la que los acompañaremos, fina y sabrosa, hará las delicias de vuestros invitados.
Prepararemos este excelente entrante. Un revuelto al que añadiremos, aparte de los huevos, espinacas y unos langostinos. Una buena mezcla de sabores. El cocinado de los huevos, dependerá si nos gusta más o menos hechos, aunque la textura,...
La quiche siempre partiremos de elaborar primero la base, que una vez tengamos la masa, la hornearemos. Después podemos rellenarlas con los ingredientes más variados y que más nos gusten. Nosotros la rellenaremos con langostinos y champiñones....
Como podemos comprobar, siempre que empleemos agua en nuestros guisos, empleamos mineral, ya que de esta manera, no añadimos sabores desagradables del agua que sale de nuestros grifos. Prepararemos esta vez, un plato de tallarines con gambas, a l...
Otro plato tradicional de la cocina china. Normalmente tiene poca complicación, ya que elaboración es generalmente sencilla. Esta vez prepararemos unos langostinos, que previamente marinaremos.
Esta receta nos viene de la cocina sudamericana. Se trata de un arroz en el que aparte de los langostinos, llevará también arvejas y choclos. Un plato popular en tierras bolivianas.
Una receta muy marinera. Eso sí, emplearemos una buena merluza fresca. Con el marisco, podemos mejorar el plato si las gambas y los langostinos son frescos, en lugar de congelados. También lo notaremos en el bolsillo, pero un día es un día.
Otra receta de sushi, que podemos incluir en un a comida a base de estos bocaditos. En este caso el langostino lo hemos cocido ligeramente, que marinaremos con una mezcla de vinagre y vino de arroz. Los complementaremos con el arroz y las salsa t...
afrodisíacos no se, pero con la elaboración que haremos con langostinos, con la cebolleta, el brandy, el vermut blanco, la nata y el tomate, tiene quedar riquísimos.
Otra de las recetas que suelen ofrecerse en los restaurantes especializados de comida japonesa son estos langostinos crujientes. Tan solo tenemos que pelarlos dejando el extremo de la cola y rebozarlos con el crujiente de los Cork flaquees, acompa...
Para esta receta esperaremos a que empiecen a llegar a nuestros mercados las alcachofas de tamaño grande, para sacarle un mejor rendimiento. Después las rellenaremos con una mezcla de langostinos, champiñones, cebolla y trufa picados, con una v...
Los salpicones siempre son unos platos muy sabrosos por la variación de ingredientes con los que se elaboran, así encontramos diferentes sabores y texturas. El que a continuación vamos a relatar, llevará como pri ncipal ingrediente el langost...
Como que pronto vamos a tener en el mercado las primeras alcachofas, podemos prepara esta rica ensalada, acompañadas con los langostinos y las patatas, todos ellos aliñados con una exquisita salsa que hemos elaborado con la mayonesa, el curry, l...
Cuando estamos en temporada veraniega, siempre apetecen platos refrescantes y sabrosos, como el gazpacho que a continuación vamos a detallar. Además vamos a emplear un gazpacho suave que encontraremos en nuestros supermercados. Lo complementar...
Una delicia de rollitos. Los haremos con unos filetes de lenguado, que mezclaremos con una elaboración a base de espinacas, langostinos, champiñones y bechamel. Como podemos observar, con estos ingredientes saldrán riquísimos.
Este tipo de receta, generalmente se suele presentar como aperitivos. Es muy original, por la mezcla de sabores, ya que rellenamos el langostino, una vez cocido y pelado, abiertos un poco por el dorso, y lo rellenamos con los palitos de cangrejo d...
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