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Una receta muy marinera. Eso sí, emplearemos una buena merluza fresca. Con el marisco, podemos mejorar el plato si las gambas y los langostinos son frescos, en lugar de congelados. También lo notaremos en el bolsillo, pero un día es un día.
Un plato fácil de preparar, que podemos incluir en alguno de nuestros menús navideños. Los langostinos podemos comprarlos ya cocidos o simplemente los podemos comprar frescos, que son mucho más caros y cocerlos en agua con sal y una hoja de ...
Otra receta de sushi, que podemos incluir en un a comida a base de estos bocaditos. En este caso el langostino lo hemos cocido ligeramente, que marinaremos con una mezcla de vinagre y vino de arroz. Los complementaremos con el arroz y las salsa t...
afrodisíacos no se, pero con la elaboración que haremos con langostinos, con la cebolleta, el brandy, el vermut blanco, la nata y el tomate, tiene quedar riquísimos.
Un plato ideal, para incluirlo en alguno de nuestros menús navideños. Unos langostinos cocidos a los que acompañaremos con una salsa roja de cóctel y que luego los cubriremos con la nieve de sake. Los langostino, si los compramos frescos, los ...
Otra de las recetas que suelen ofrecerse en los restaurantes especializados de comida japonesa son estos langostinos crujientes. Tan solo tenemos que pelarlos dejando el extremo de la cola y rebozarlos con el crujiente de los Cork flaquees, acompa...
Una manera distinta de presentar un cóctel de mariscos, más sencilla, pues combinaremos unos langostinos frescos con una ensaladilla rusa, aliñado todo con una simple mayonesa.
Para esta receta esperaremos a que empiecen a llegar a nuestros mercados las alcachofas de tamaño grande, para sacarle un mejor rendimiento. Después las rellenaremos con una mezcla de langostinos, champiñones, cebolla y trufa picados, con una v...
Los salpicones siempre son unos platos muy sabrosos por la variación de ingredientes con los que se elaboran, así encontramos diferentes sabores y texturas. El que a continuación vamos a relatar, llevará como pri ncipal ingrediente el langost...
Como que pronto vamos a tener en el mercado las primeras alcachofas, podemos prepara esta rica ensalada, acompañadas con los langostinos y las patatas, todos ellos aliñados con una exquisita salsa que hemos elaborado con la mayonesa, el curry, l...
Cuando estamos en temporada veraniega, siempre apetecen platos refrescantes y sabrosos, como el gazpacho que a continuación vamos a detallar. Además vamos a emplear un gazpacho suave que encontraremos en nuestros supermercados. Lo complementar...
Una delicia de rollitos. Los haremos con unos filetes de lenguado, que mezclaremos con una elaboración a base de espinacas, langostinos, champiñones y bechamel. Como podemos observar, con estos ingredientes saldrán riquísimos.
Este tipo de receta, generalmente se suele presentar como aperitivos. Es muy original, por la mezcla de sabores, ya que rellenamos el langostino, una vez cocido y pelado, abiertos un poco por el dorso, y lo rellenamos con los palitos de cangrejo d...
Magnífico plato de pescado y marisco, que guisaremos con un suave fumet. Podemos acompañarlo con patata cocida o bien arroz hervido. Hemos optado por este último, ya que el arroz absorbe los sabores de la salsa.
Como que ya empezaremos la temporada de calores, debemos ir pensando en platos que nos sean refrescantes y que contengan vitaminas y minerales, como pueden ser las ensaladas. La que presentamos ahora, es muy agradable, ya que combinaremos lechuga,...
Una receta muy interesante de la cocina china. Haremos unos langostinos, qoe los pasaremos por varios pasos. Uno es el escaldado, una vez pelados, después, y mezclados con las salsas y fritos por dos veces.
De cóctel de langostinos, se pueden elaborar de muchas maneras y con diferentes salsas. Esta vez lo haremos, una vez cocidos los lango stinos, los serviremos en copas de cóctel, poniendo un fondo de hielo picado, encima las escarola y sobre és...
Los cebiches son platos muy populares de los países sudamericanos. Se suelen servir fríos y se elaboran mezclando pescados, mariscos con verduras.
En nuestra web, nos faltaban estas croquetas de langostinos y eso que tenemos infinidad de recetas. Las prepararemos picando los langostinos, pelados, mezclándolos con la mezcla habitual con la que se elaboran, añadiendo un poco de queso, para...
Un plato muy completo, a base de unas buenas judías blancas bien guisadas con un buen sofrito y unos langostinos, acabando el plato con unos huevos duros.
Este plato podemos encontrarlo, en muchos menús, en los excelentes restaurantes de nuestras costas. Una cazuela de rape, cuya carne es de las más apreciadas, junto con unos suculentos langostinos, todos ellos guisados con una buena salsa de alme...
Una manera muy sencilla de preparar unos buenos langostinos, tan solo los coceremos ligeramente, en la que además, para aportarles más sabor, añadiremos la cebolla, el laurel, los granos de pimienta verde y un chorrito de vinagre. Después hare...
Cuando tengamos que cocinar langostino o gambas, procuraremos hacerlo en poco tiempos, con dos o tres minutos, son suficientes, la cáscara se pelará más facilmente. Esta vez los haremos en la sartén, donde los freiremos, rociándolos con una...
Podemos preparar estos langostinos, bien como aperitivo o como un entrante. Esta es la versión de las gambas con gabardina, pero que esta vez lo haremos con unos sabrosos langostinos. El plato puede ser más o menos caro, dependiendo de que el la...
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