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Una excelente recta de atún, que podemos hacerlo en tacos o en rodajas, como más nos guste. Una vez lo hemos frito, lo acabaremos con un sofrito al que le hemos agregado la sidra, por lo que obtendremos una salsa que lo acom pañará, muy exqui...
Aunque el título de la receta nos lleve a engaño (atún a la alemana), su elaboración está relacionada con el Ecuador, producto de un emigrante de este país, que llevó este plato tan original y muy económico.
Para esta estupenda receta de atún, partiremos de unas buenas rodajas. Después debemos freír muy lentamente la cebolla con la que acompañaremos al atún, nos debe quedar tierna y transparente, hemos puesto 30 minutos, pero si estamos má...
Esta vez vamos a elaborar un arroz diferente. Lo acompañaremos con unas cebollitas que hemos salteado y aromatizado con la salvia, además del atún.
Para aquellos que disfrutan de las comidas orientales, vamos a preparar un rosbif de atún, muy sabroso. Los restaurantes especializados en este tipo de platos, son muy cuidadoso a la hora de elegir las mejores piezas del atún, por ello su excele...
Un entrante frío muy interesante. aunque lo denominamos de atún, llevará también merluza y anchoas. Para que nos sea más económico el atún y las anchoas serán en conserva.
Uno de los mejores platos de pasta son estas lasañas que hemos rellenado con un sofrito de cebolla, tomate, pimiento verde, champiñones y atún, que como hemos empleado de lata, nos saldrán bastante económica s., pero muy sabrosas.
Una combinación de pescado y arroz, que acompañaremos con una ensalada de pepino muy equilibrada, con diversas texturas y sabores. Para el pescado emple aremos el atún cuya carne es tan exquisita.
Un plato realmente muy sabroso, en el que cocinaremos un lomo de atún. Además lo presentaremos en una pieza, cubierto con la salsa de tomate y los guisantes.
Para aquellos que disfrutan de este tipo de comida japonesa, pasmos la receta para unos tradicionales sushi de atún.
Un plato frío, ideal para temporadas veraniegas. Unas lonjas de atún, que tan solo las coceremos ligeramente, que presentaremos, rodeadas con los huevos duros y las zanahorias cocidas y cortadas en rodajas, todo ello aliñado con una mayonesa. ...
Una sabrosa preparación de un redondo de ternera, el cual coceremos junto con unas verduras y aromatizado con los granos de pimienta. Después elaboraremos una deliciosa salsa con la que cubriremos la carne, que hemos cortado en rodajas.
Partiendo de un excelente atún fresco, prepararemos esta receta tan sencilla. Primero pocharemos bien la cebolla, para luego añadir las rodajas de atún y el vasito de vinagre.
De croquetas, podemos escribir un libro, ya que tenemos infinidad de recetas, sean vegetales, de carnes o de pescados y mariscos. Esta vez vamos a preparar unas croquetas con atún, muy sabrosas.
El atún es uno de los pescados cuya carne es de las más apreciadas, pero su explotación pude acarrear su desaparición. Gracias a las granjas de reproducción, como otros pescado, podemos disfrutar de ellos. Prepararemos una ensalada, en la que...
Un sabroso gratinado. Lo haremos sirviéndolo en bandejas individuales. Primero prepararemos el puré de patata, con el que cubriremos con una capa, el fondo de las bandejas, poniendo encima la elaboración de gambas y atún, cubriéndola con el...
No sabíamos como definir esta receta, como hamburguesa o como sushi. Sea de una manera u otra, la cuestión es que es muy original. Sobre todo para aquellos que disfrutan de este tipo de platos. El arroz que emplearemos será siguiendo las inst...
Este plato podemos consumirlo tal cual. Una receta a base de las berenjenas, cocinadas con una salsa de cebolla, pimiento verde y ajo, además del tomate. Lo complementaremos con el atún desmenuzado. Como podemos consumirlo también frío, es ide...
Unos entrantes muy sencillos y sabrosos. Partimos de unas tartaletas que venden en los supermercados. Después las rellenaremos con un puré de patata, mezclado con el atún y la salsa rosa.
Una nueva receta de pasta. Esta vez emplearemos unos tallarines de espinacas, muy agradables, que mezclaremos con una buena salsa de tomate, cebolla y ajo, aromatizada con el orégano, complementan do el plato con el atún, las alcaparras y las a...
Bonito y sabroso hojaldre. Lo haremos con un relleno hecho con un sofrito de cebolla, tomate, atún y gambas, con el aroma del curry, el tomillo y el laurel.
Una bonita receta de arroz, al que, una vez cocido, lo mezclaremos con el sofrito y el atún, teniendo un resultado muy sabroso. Lo acompañaremos con la mayonesa. Un plato veraniego.
Prepararse un día una colección de sushi, elaborando varios tipos diferentes, podemos hacer una comida o cena con nuestros amigos, de tipo oriental. Esta vez haremos unos tacos de atún, recomendando, como siempre, que el atún lo tengamos al ...
Una paella muy diferente, con una mezcla de mar y montaña. Por el mar emplearemos el atún fresco y el caldo de pescado. Por la montaña, todas las verduras y además los caracoles. Los caracoles los hemos cocido en una olla con agua, sal y una r...
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