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Un plato típico de esas tierras de Castilla, donde cocinan el cordero de forma extraordinaria, siempre sabrosa y llena de sabores. Os recomiendo acompañarlo con un buen tinto de reserva D.O. Ribera de Duero, obtendréis un fantástico maridaje. ...
Esta receta la aprendí, en una celebración familiar, donde sirvieron varios de estos panes rellenos. Una presentación muy curiosa, además con un resultado muy sabroso. En ella introducimos una hierba aromática, el mirto o murt a, que le da u...
Este plato es tradicional de los pastores para celebrar el día de Pascua, el domingo de Resurrección. Los pastores hacían platos sencillos y con alimentos de su entorno. Aunque muchas personas también las elaboran por ser exquisitos.
Se acerca la Semana Santa y con ello, las procesiones con sus cofradías, el fervor de los feligreses y además, los platos típicos. En todas las ciudades y pueblos de España tienen sus platos y dulces especialmente para estas fiestas. El corder...
Una excelente receta para alguna ocasión festiva. Sus crujientes chips de alcachofas combinan muy bien con el cordero.
Que mejor tradición, para estas fiestas navideñas, elaborar un excelente cordero lechal, de la manera más tradicional, como se cocina por las tierras de la meseta. Sencilla de hacer.
Si vais alguna vez por las tierras de Castilla, no dejéis de saborear este excelente plato de cordero, receta que, si preferís carnes en lugar de pescado o mariscos, para estas fiestas, no dudéis en elaborarla.
Otra receta muy original para estas fechas navideñas. Para aquellos que quieren salirse de las comidas más tradicionales, esta excelente receta es muy ideal. Si además lo hacemos como generalmente se elabora en las tierras de Castilla, disfruta...
Podemos acompañar este plato con una ensalada de brotes verdes, ya que el aporte proteínas lo tenemos resuelto y no necesitamos aportar más a nuestro organismo.
En las tierras de Castilla, el cordero es un plato muy tradicional, además que lo elaboran de muchas maneras, todas ellas delici osas. Acompañar este plato con un buen Ribera del Duero.
Que deliciosa manera de preparar unos pies de cordero. Los navarros saben como cocinar estos alimentos. Un plato barato y riquísimo. Acompañarlos con un buen Rioja.
En esta región de España, tienen una agradable manera de elaborar el cordero.
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