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Recetas de Italia

Pimientos rojos rellenos

Un plato sencillo en su elaboración, en la que prepararemos un relleno, para luego aplicarlo a unos pimientos rojos, bien hermosos, que acabaremos en el horno.

75 min

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Pizza Margarita en Thermomix

Si. Aunque no lo parezca podemos preparar una pizza si disponemos de un robot de cocina. Claro está que solo prepararemos los ingredientes, tanto la mas como la cobertura, el resto, como siempre, la acabaremos en el horno. Preparemos una de las...

105 min

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Espaguetis a la albahaca

Preparemos un plato muy sencillo de espaguetis, que una vez los hemos cocido, los mezclaremos con un sofrito de tomate y cebolla, aromatizada con la albahaca y espolvoreados co n el queso rallado.

45 min

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Lasaña de atún

Uno de los mejores platos de pasta son estas lasañas que hemos rellenado con un sofrito de cebolla, tomate, pimiento verde, champiñones y atún, que como hemos empleado de lata, nos saldrán bastante económica s., pero muy sabrosas.

80 min

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Doradas con albahaca

Gracias a las piscifactorías podemos disfrutar de este pescado, como son las doradas. Gracias a este sistema, tenemos algunos pescados que cada vez escasean más en nuestros mares y océanos.

90 min

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Helado de almendras o nueces

Cuando era un niño, los helados solo podíamos probarlos en verano. Era un cuento. Ahora los disfrutamos durante todo el año. Por ello vamos a preparar un helado con almendra o con nueces, lo que más nos apetezca.

180 min

Receta de Alitas de pollo al estilo italiano

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Alitas de pollo al estilo italiano

Curiosa y sabrosa de preparar unas alitas de pollo, como lo hacen los italianos. Injertan un cubito de queso en la parte de la alita que tiene más carne, en la que le han hecho un corte. Después las rebozan con una mezcla de pan y queso rallad...

60 min

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Espaguetis Mare Nostrum

Unos espaguetis muy marineros, son los que vamos a preparar. Una vez cocidos los mezclaremos con una salsa a base de gambas y mejillones muy sabrosa.

30 min

Receta de Macarrones con tomate y chorizo en Thermomix

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Macarrones con tomate y chorizo en Thermomix

Prepararemos unos macarrones, muy típicos, con tomate y chorizo. Pero esta vez emplearemos nuestro robot de cocina, para ganar un tiempo precioso. Un plato que encantará a nuestros niños.

45 min

Receta de Solomillo de ternera con salsa de manzanas

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Solomillo de ternera con salsa de manzanas

Como que el solomillo es la pieza más sabrosa y tierna de la ternera, la cocinaremos, aportándole mucho aroma. Una vez lo hemos dorado, lo cubriremos con un a salsa de hierbas aromáticas, acabándolo en el horno. Como guarnición prepararemos u...

40 min

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Fetuccini clásico

La manera más sencilla de preparar unos fetuccini. Tan solo los coceremos, mejor al dente, y los mezclaremos con una salsa de queso. Si tenemos un robot de cocina, en esta web encontraremos una receta para pastas largas.

35 min

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Capuccino

Uno de los postres o meriendas que podemos encontrar en la cocina italiana, tan exquisitos. Una mezcla de chocolate, café y nata, a la que le hemos añadido un crujiente de almendra.

60 min

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Pasta cocida en Thermomix

Esta receta es muy generalizada. Es para cocer pasta larga en nuestro robot de cocina. Como ejemplo hemos preparado unos espaguetis. Una vez cocidos podemos combinarlos con lo que más nos apetezca.

30 min

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Puré de lechuga romana

Uno de los purés más suaves que podemos cocinar, en el que el ingrediente principal serán las lechugas romanas, que coceremos junto con las patatas, la cebolla y el apio. Después de cocerlas, las pasaremos por la batidora agregándole la nata ...

45 min

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Tortilla de espaguetis

Tortilla con pasta, ya tenemos alguna en esta web, pero nos faltaba una con espagueti. Son espectaculares y muy completas. Le sumaremos el sabor del queso y del perejil.

45 min

Receta de Tagliatelle con boletus salteados en Thermomix

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Tagliatelle con boletus salteados en Thermomix

El disponer de un robot de cocina, nos puede facilitar el preparar nuestras recetas preferidas y en menos tiempo que el se emplea en la manera de cocinar tradicional. esta vez preparemos un plato de pasta en la que mezclaremos unos tagliatelle con...

75 min

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Pastel de espárragos verdes

Bonito y sabroso pastel, el que vamos a detallar a continuación. Vamos a elaborarlo con unos espárragos verdes, además de los huevos, leche mantequilla, queso parmesano y puré de patatas.

60 min

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Fettuccini con pollo al pesto

Me encantan las recetas en la que se trabaja con la pasta, porque nos da muchas opciones, pues podemos jugar con cualquier ingrediente que más nos apetezca. Prepararemos unos fetuccini que combinaremos con pechuga de pollo una deliciosa salsa al ...

30 min

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Busecca

Este plato tiene su origen por tierras lombardas. Unas tripas de ternera que guisaremos con una buena salsa de tomate y unos guisantes. Algunos llegan a sustituirlos por habas tiernas.

90 min

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Arroz al estilo de Milán

Un arroz con mucho sabor y color. Lo elaboraremos en dos fases primero lo coceemos al fuego y lo acabaremos en el horno. Una manera de cómo se elabora en esa preciosa ciudad italiana como es Milán.

60 min

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Salsa al pesto casera

Prepararemos esta salsa al pesto ideal para acompañar, sobre todo para pastas, ensaladas, pollo o arroz. Solo necesitamos tener albahaca fresca, piñones, dientes de ajo, queso parmesano y un buen aceite de oliva virgen extra.

15 min

Receta de Culata de ternera con salsa de Gorgonzola

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Culata de ternera con salsa de Gorgonzola

Por el acompañamiento que le vamos a dar a estos bistecs de ternera, con unos tallarines frescos, todo ello salseado con esa deliciosa salsa de Gorgonzola, elaborada con ese famoso queso italiano, mezclado con unas verduras y aromatizada con el l...

60 min

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Pizza casera

Vamos a pasar la receta, para que nosotros mismos podamos hacer una buena pizza en nuestra casa. Luego pasamos una lista con ingredientes que queramos añadir.

45 min

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Sopa fría de tomate y melón

Prepararemos esta sopa fría, con muchos minerales y vitaminas, muy interesante para nuestra salud. Ideal para tiempos calurosos, en el que el tomate y el mel ón serán los principales ingredientes muy aromatizada con la albahaca.

45 min

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Pimientos rojos rellenos

Pizza Margarita en Thermomix

Espaguetis a la albahaca

Lasaña de atún

Doradas con albahaca

Helado de almendras o nueces

Alitas de pollo al estilo italiano

Espaguetis Mare Nostrum

Macarrones con tomate y chorizo en Thermomix

Solomillo de ternera con salsa de manzanas

Fetuccini clásico

Capuccino

Pasta cocida en Thermomix

Puré de lechuga romana

Tortilla de espaguetis

Tagliatelle con boletus salteados en Thermomix

Pastel de espárragos verdes

Fettuccini con pollo al pesto

Busecca

Arroz al estilo de Milán

Salsa al pesto casera

Culata de ternera con salsa de Gorgonzola

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