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Como tenemos que estar confinados, para no contaminarnos, podemos repasar nuestras recetas de cocina. Nosotros procuraremos dar cada día algunas de ellas. Además solo tenéis que buscar en nuestra página, solo poniendo el alimento que tengáis ...
A quienes les gustan el coco, estos pastelitos, que en muchos sitios lo llaman cocadas, los encontrarán muy agradables. Podemos tenerlos para invitar a nuestros amigos y como postres. son fáciles de elaborar y salen muy económicos.
Vamos a preparar un pastel, ahora que pronto vamos a tener cerezas, en nuestros mercados. Además, como que vamos a emplear masa brisa, ya elaborada, simplificaremos mucho su tiempo.
Excelente pastel vegetal, el que vamos a preparar, empleando esta vez la coliflor. Para que tenga una bonita presentación, lo haremos en un molde de corona. Después lo regaremos con una salsa de queso de gruyère.
Un pastel que podemos servir, tanto como postres o para unos buenos desayunos o meriendas. Tiene poca dificultad y lo haremos con las galletas María, junto con el chocolate y las almendras, además de los huevos. Primero batiremos las yemas con e...
Tanto si vais a la zona francesa del País Vasco, como a la otra orilla del Bidasoa, nos encontraremos con su famoso pastel vasco. Nosotros vamos a elaborarlo con harina. Algunas zonas emplean también hojaldre. De todas formas está riquísimo. ...
Un sabroso pastel de almendras, en el que el bizcocho lo haremos con la harina de almendras, aromatizado con las ralladuras de los cítricos y la canela, que cubriremos con los frutos secos confitados.
Tanto la yautía como la yuca son raíces que se emplean para elabora muchas recetas, sobre todo en el continente americano. En esta receta, para la masa, emplearemos la yautía blanca. Los plátanos podemos sustituirlos por la yuca y la carne de ...
Un delicioso postre, el que vamos a preparar, en el que haremos un pastel con una buena crema de naranja, en el que introduciremos unos bizcochos de soletilla.
Con la pera de conference o conferencia, como solemos nombrarla, como es tan jugosa y dulce, vamos a preparar con ellas un delicioso postre. Unos pastelitos que haremos con pasta de hojaldre, a la que cortaremos dándole la forma de pera un poco m...
Los pasteles de pescado, siempre son muy agradables. Ideales para presentarlos para un buen menú. Además debemos tener gracia en su montaje, siempre le dará más presencia, aparte de su excelente sabor.
Prepararemos este pastel, en el que emplearemos solamente los corazones de las alcachofas, para no encontrar hojas no demasiado blandas, al momento de comerlas. Podemos comprarlas en conserva, que encontraremos en el supermercado. También compr...
Partiremos, para la elaboración de esta receta, de unas verduras congeladas, ello hace que este plato lo podemos hacer en cualquier época del año. Tiene un resultado muy sabroso. además como lo haremos en un molde de corona, tiene una presenta...
Un plato económico, pero lleno de sabores. El arroz lo cocinaremos como un risotto, pero lo acompañaremos con los higadillos de pollo. además tiene una bonita presentación.
Un entrante muy exquisito, mezcla de mar y montaña, en el que para su elaboración emplearemos el bonito y el jamón serrano, que nos dará un contraste de sabores muy agradables.
Para preparar este pastel de cangrejo, es bastante sencillo y económico, ya que esta vez lo haremos con palitos de cangrejos, ello representa que los podemos elaborar cualquier día del año, pues lo encontramos en cualquier mercado.
Hoy prepararemos un pastel sueco de salmón frío. Lo podemos dejar preparado en el congelador y sacar y decorarlo cuando lo tengamos que utilizar.
Precioso y excelente pastel de chocolate con frutos secos. Un pastel que se compone de dos partes. La primera será el bizcocho de chocolate con los frutos secos y encima pondremos una mousse de chocolate también, adornado con unas virutas, tambi...
Un pastel ideal, para una buena sobremesa en compañía de nuestros amigos, con una buena taza de café con leche o un té. Como no, también puede ser un buen postre.
Un plato muy atractivo, fácil de preparar, ideal para días calurosos, aunque si nos apetece, podemos elaborarla en cualquier época del año.
Como podemos observar, con las acelgas podemos hacer muchos platos. Por ejemplo, en esta receta haremos un pastel de salmón con una crema muy suave de acelgas. Una estupenda combinación.
Un excelente pastel de carne, elaborado como lo hacen en la cocina mexicana, con mucha variedad de sabores.
Aprovechando que estamos en plena temporada de castañas, la aprovecharemos, para hacer este excelente pastel de castañas, con una cobertura de chocolate y piñones .
Estupendo pastel, que podemos disfrutarlos como postres, pero también para una sabrosa merienda, acompañado con un té o un café con leche.
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