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Recetas de pasteles

Pastel de berenjenas y pimientos

Un entrante con mucho sabor. Además es de fácil elaboración, ideal para vegetarianos. Un pastel que haremos con las berenjenas y los pimientos del piquillo, además del sabor de las cebolletas.

90 min

Receta de Pastel repugnante de Halloween

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Pastel repugnante de Halloween

Desde luego estoy convencido que este es el pastel más terrorífico que podemos hacer para un Halloween. Pero no obstante vamos a elaborar esta receta, un poco laboriosa pero muy divertida, para aquellos que les gustan de verdad estos terrores....

90 min

Receta de Pastel de zanahorias con nueces y pasas

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Pastel de zanahorias con nueces y pasas

Un precioso y sabroso pastel, que haremos con zanahorias, que aromatizaremos con las ralladuras de naranja y limón y el zumo de este último. Lo cubriremos con un a cobertura de queso y nueces.

75 min

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Pastel de bonito

Una receta para prepararla en días calurosos. Un plato frío muy sabroso que haremos con bonito, limpio de pieles y espinas, asado en la parrilla y luego mezclado con el puré de patata, los quesitos y los huevos.

45 min

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Pastel de sémola con pasas

Un postre sencillo, pero con mucho sabor. Emplearemos un molde de corona, para su elaboración. Lo haremos con sémola de trigo y pasas de Corinto. Bonita presentación.

60 min

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Pastel de manzana al Calvados

Para deleitarnos con un buen postre o para presentarlo a media tarde con los amigos, este pastel de manzana. Además aportamos el sabor y aroma de este popular licor francés como es el Calvados.

60 min

Receta de Pastel de melón atemperado con coulis de frambuesas

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Pastel de melón atemperado con coulis de frambuesas

Un delicioso pastel en el que emplearemos el melón del tipo Galia, que son más pequeños, pero con mucho sabor. Primero elaboraremos la masa para hacer la base y la cobertura. Después de horneada la base, la rellenaremos con la crema pastelera,...

75 min

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Pastel de calabacín con bacon

Hoy hemos preparado este delicioso pastel de calabacín que hemos mezclado con puerro, huevos y bacon. Podemos consumirlo caliente o frío. Hemos empleado unos excelentes calabacines de la tierra, para ello.

75 min

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Bocado de la reina

El nombre que se le da a este pastelito, viene dado por su agradable sabor. Tiene poca dificultad ya que partimos inicialmente de un bizcocho par a hacer los bocados.

60 min

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Pastel de patatas y setas

Para este pastel de patatas y setas, hemos empleado los rebozuelos, una seta muy sabrosa, pero podemos sustituirlas por otras, e incluso con setas de cultivo. Una seta que recomendamos es el boletus (cep, seta de calabaza).

60 min

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Pastel de calabacín

Un pastel de calabacín, muy bonito y sabroso. Si seguimos los pasos que indicamos, comprobaremos que tiene una presentación que dejarán sorprendidos a vuestros invitados.

120 min

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Pastel de fiestas

Muy o riginal este pastel, que generalmente hay países lo presentan para días festivos. Tiene su dificultad, pero como podemos ver con un resultado excelente.

120 min

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Pasteles de pavo con brócoli

Un plato muy divertido, ya que formaremos como unos paquetes. Lo haremos empleando unos moldes individuales, poniendo las tiras de panceta cruzadas. Sobre ellas repartiremos capas de la mezcla de patatas, pimiento, ajo y cebolla, la de la carne ...

75 min

Receta de Pastel imperial con salsa inglesa

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Pastel imperial con salsa inglesa

Un postre muy suave y esponjoso, con el sabor del chocolate. Lo serviremos sobre un lecho de salsa inglesa, que es como unas natillas muy claras.

45 min

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Pastel japonés de queso

Un pastel delicioso, muy esponjoso. La dificultad que tiene es precisamente su cocción, pero si seguimos todos los pasos indicados, vamos a tener un postre o merienda sensacional.

120 min

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Pastel de pescado y patata

Este tipo de pasteles, siempre son muy agradables, para presentarlos como entrantes. Pueden ser más o menos baratos, dependerá del dinero que nos queramos gastar en el pescado. En nuestra receta, hemos empleado rape y merluza, pero podemos emple...

75 min

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Pastel de patatas

Aunque de pastel de patatas, tenemos muchas recetas, siempre tenemos una variante que las hace diferentes. La que vamos a detallar, partimos de que las patatas las vamos a cortar en discos finos, que con ellos forraremos la flanera. Después iremo...

120 min

Receta de Plum-pudding con crema inglesa

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Plum-pudding con crema inglesa

Un plum-pudding muy interesante de la cocina inglesa, tiene mucha elaboración. Incluso si la queremos consumir pronto debemos prepararla con cinco semanas de antelación. Tiene un sabor muy especial, por la gran variedad de ingredientes con los q...

510 min

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Pastel de manzana

Uno de los pasteles más populares. Solo tendemos que preparar un buen bizcocho, al que cubriremos con las manzanas cortadas en gajos finos, acabado todo en el horno. Es bastante sencillo de elaborar

60 min

Receta de Pastel de queso fresco y limón

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Pastel de queso fresco y limón

Viendo la foto, ya se nos hace agua la boca. Un pastel de queso fresco, al que le hemos puesto una elaboración de gelatina. Primero hacemos la base con las galletas María trituradas y mezcladas con la mantequilla, luego una gelatina de limón, s...

75 min

Receta de Pastel de hongos y calabacín con paté de foie-gras

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Pastel de hongos y calabacín con paté de foie-gras

Una grata combinación de sabores y texturas, por un lado el calabacín, tierno y dulce, después los boletus, con su agradable aroma y sabor, por último un buen paté de foie-gras.

60 min

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Pastela de pollo

Un pastel de pollo con almendras, muy popular por tierras marroquíes, muy elaborado. Con mucho sabor y aromatizado, por las especias con que elaboraremos su relleno.

120 min

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Pastel de castañas

Aunque todavía no estamos en otoño, no por ello pasamos recetas para esa temporada. Vamos a elaborar un pastel de castañas, para ir haciendo boca. La única dificultad es el pelar las castañas, pero si las cocemos previamente, son más fácile...

120 min

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Pastel de peras

Sabroso pastel el que a continuación vamos a detallar, elaborado con un bizcocho hecho con peras, acabado con una cobertura de chocolate. Un buen postre o una buena merienda en compañía de nuestr as amistades.

75 min

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Pastel de berenjenas y pimientos

Pastel repugnante de Halloween

Pastel de zanahorias con nueces y pasas

Pastel de bonito

Pastel de sémola con pasas

Pastel de manzana al Calvados

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Pastel de calabacín con bacon

Bocado de la reina

Pastel de patatas y setas

Pastel de calabacín

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Pastel japonés de queso

Pastel de pescado y patata

Pastel de patatas

Plum-pudding con crema inglesa

Pastel de manzana

Pastel de queso fresco y limón

Pastel de hongos y calabacín con paté de foie-gras

Pastela de pollo

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