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Como que los pescados de río son un poco insípidos, siempre tenemos que cocinarlos con algún que otro ingrediente. En el caso de las truchas, salvo aquellas que son salvajes, el resto, al ser de piscifactoría, necesitan más el añadir otros s...
Deliciosas tartaletas que vamos a elaborar, para poder saborearlas a cualquier hora del día. Tartaletas que rellenaremos con una mezcla de nata y almendras tostadas, además son bastante fáciles de preparar.
Una tarta ideal para consumirla tanto como postre como para una buena merienda, acompañada con un vino dulce o un cava brut nat ure.
Otra delicia de mousse. Esta vez la elaboraremos con el sabor y aroma del café, además de las almendras tostadas. ¡Fantástica!.
Vamos a preparar unos jamoncitos de pollo, que guisaremos con la cebolla y las almendras tostadas, que le aportarán un agradable sabor, además de la pastilla de caldo de ave y el vino blanco.
Puede que sea una de las vichyssoise más exquisitas que podemos elaborar, ya que la aportación de la almendra cruda, le da un sabor muy especial. El resto de los ingredientes, como el puerro, la nata líquida y la cocción que haremos con caldo ...
Un plato sencillo y económico, fácil y rápido de preparar. Con la aportación de la majada que agregaremos a las patatas, nos va a dar un sabor extraordinario a un alimento tan simple, como son las patatas.
Un gratificante vaso de leche de almendras, con un gran contenido vitamínico, muy saludable para nuestra salud, haremos partiendo de almendras crudas que maceraremos, una vez picadas en agua, ara después añadir los jugos obtenidos a la leche. L...
Prepararemos una suave crema de coliflor, en el que la coceremos junto con las patatas. A continuación lo mezclaremos con la salsa de almendras, que nos aportará un sabor muy agradable. Muy digestiva saludable.
Como la carne de pavo tiene poca grasa, para aquellos que tengan problemas de colesterol, este pato les puede agradar. Cocinaremos toda la pechuga entera y atada, para darle más forma. Después la regaremos con una salsa de almendras. Se sirve co...
El resultado de esta receta es el de unas empanadillas a las que daremos forma triangular y que rellenaremos con un preparado a base de pollo, cebolla, almendras, huevo y un ingrediente aromático como es el Ras el Hanout, producto que encontréis...
En cuanto aparezcan en el mercado los espárragos blancos, lo aprovecharemos para preparar este sabrosísimo plato, donde una vez cocidos, los gratinaremos en el horno, espolvoreados con las almendras troceadas y tostadas, junto con el queso ralla...
Podemos preparar un lomo de cerdo, al que le haremos un relleno a base de almendras crudas, que luego tostaremos, una vez escaldadas y peladas, tocino, la carne picada de unas salchichas, cebolla, ajo y perejil, guisado lo cocinaremos con el vino ...
Magnífico postre que haremos, empleando para su elaboración los bizcochos de soletilla con los huevos, leche y azúcar, con unas gotas de esencia de vainilla, para aromatizar el sabor.
La carne de este pescado son de las mejores que podemos consumir del mar. Además lo vamos a cocinar de una manera muy sencilla, con el aporte de las almendras y el zumo de limón.
Un bizcocho con una agradable mezcla de sabores que nos aportarán las almendras y la mermelada de naranja. Ideal para unos postre o para una buena merienda.
Un receta muy gratificante, en la que asaremos unos solomillos pequeños, que embadurnaremos con la miel y las almendras picadas, aromatizados con el clavo de olor y acabando vertiendo el vino de Málaga, que nos permitirá obtener una salsa que...
Vamos a pasar una receta espectacular, para elaborar unos canelones. Como podemos rellenarlos con los ingredientes que más nos gusten. Esta vez haremos un relleno excepcional, a base de un puré de guisantes y zanahoria, mezclado con las almendra...
Excelente postre que vamos a elaborar mezclando una serie de sabores como el yogur griego, que aportará la cremosidad, luego el crujiente de almendras, para terminar con una variedad de frutas. Una variedad de sabores y texturas exquisitas.
Esta menestra la hice el otro día aprovechando las verduras que tenía en la nevera. La hice un poco diferente, a como se hace tradicionalmente, el resultado fue satisfactorio. Primero lavé y pelé todas las verduras, las corté de forma...
Una vichyssoise, siempre es un plato muy agradable y refrescante, que generalmente lo serviremos en verano, aunque si nos apetece, podemos consumirlo en cualquier época. Como vamos a elaborarlo con almendras su sabor será muy fino y sabroso.
Vamos a preparar un bizcocho, con mucho sabor y aroma, ya que, aparte de la harina de trigo, llevará harina de almendra, ralladura de naranja y esencia de azahar. Después podemos cubrirlo con azúcar glas o con almendras fileteadas. Nosotros hem...
Otra receta, para hacer más atractivas unas acelgas, sobre todo, para aquellos que no las aprecian demasiado. Esta vez las aderezaremos con unos piñones, almendras, pollo, cebolla, manzana y aceitunas. ¿A que tienen buena pinta?.
Unos deliciosos bombones que podemos preparar para estas fiestas, muy fáciles de preparar, a base de chocolate y una crema de almendras elaborada al coñac.
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