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Un plato muy típico de la cocina puertorriqueña, un plato que combina los plátanos con un rellenos de carne picada de ternera, pimientos verdes y cebolla.
El mofongo es un plato puertorriqueño elaborado como base plátanos verdes fritos y aplastados, dándole la forma en un pilón de madera. Luego se hace un hueco en el centro que se rellena con algún guiso de carnes y hortalizas.
Un postre muy refrescante, que haremos con sorbete de limón con el que cubriremos unas rodajas de piña y adornaremos con la nata montada.
Delicioso flan de coco, muy tradicional de la cocina puertorriqueña, muy suave, para servirlos como postres en cualquiera de las comidas principales.
Esta receta es parecida a la elaboración de una lasaña, que nos encontramos en países como Puerto Rico. ellos denominan pastelón a este plato. Por cierto muy sabroso por la mezcla de plátano con la carne picada de ternera y el resto de ingr...
Un arroz con mucho sabor, ya que lo mezclaremos con un paté que haremos con la cebolla, los higadillos de pollo y parte del whisky, que complementamos añadiendo el queso parmesano.
Un plato agridulce, donde una piña natural, le aportará a las chuletas de cordero un sabor tropical. Como disponemos de microondas, las cocinaremos en un momento. Quedan muy sabrosas con una grata mezcla de sabores.
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