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Una salsa muy especial para acompañar pescados, sean al vapor, plancha o fritos. Muy suave y refrescante. Facilita la digestión.
En nuestra web, estamos presentando todas las maneras de preparar esta salsa. De la manera tradicional, con el microondas o como en esta vez con nuestro robot de cocina. Una salsa muy fina que nos servirá para acompañar verduras o pescad...
Esta salsa de anchoas con perejil, tenemos que prepararla al momento de emplearla, ya que el perejil se oxida enseguida. La podemos emplear, para aliñar ensaladas, verduras, con tostadas de pan, pescados, etc.
Esta salsa, tan típica de tierras catalanas, fue inicialmente creada, para acompañar a los calçots, pero podemos emplearla para acompañar pescados y carnes, e incluso para algunas ensaladas. Es una delicia, incluso podemos consumirla con tosta...
Cuando elaboramos las mayonesas, siempre tenemos la preocupación de que se nos corte o estropee. Por ello, ya que disponemos de un robot de cocina, todo está más controlado, pesos, tiempo, etc. Muy importante, todos los ingredientes deben est...
La salsa harissa, es muy común en los países norteafricanos. Se emplea para añadir o acompañar a otras elaboraciones. Se hace a base de pimientos rojos, guindillas, ajo, además del aroma del comino, el cilantro fresco y la hierba buena, tenie...
Una salsa muy popular en nuestro país, sobre todo en la zona manchega. Se suele consumir untándola con un buen pan blanco. Tiene un punto picante, pero de un sabor agradable.
Esta salsa se prepara para acompañar pescados, mariscos, patatas, huevos, etc. Como que disponemos de robot de cocina, vamos a prepararla con dicho aparato.
Esta salsa ranch o ranchera, la podemos emplear para acompañar carnes o pescados asados. También para ensaladas, hortalizas crudas, etc. La podemos encontrar en los supermercados, pero como que nos gusta lo ecológico, nos la vamos a elaborar ...
Prepararemos esta salsa al pesto ideal para acompañar, sobre todo para pastas, ensaladas, pollo o arroz. Solo necesitamos tener albahaca fresca, piñones, dientes de ajo, queso parmesano y un buen aceite de oliva virgen extra.
Esta salsa se suele emplear sobre todo, para acompañar carnes asadas, pues aportan, además del sabor un brillante tono tostado, la palabra mismo lo dice teri (brillante), yaky (asado). Aunque podemos comprarla envasada en nuestros mercados, pa...
Como que disponemos de microondas, prepararemos en un momento esta salsa, que podemos emplear para pescados cocidos al vapor o carnes asadas.
Esta salsa de origen argentino, aunque también se encuentra en otros países sudamericanos, la empleamos para acompañar carnes asadas, también pescados y aves, como para aliñar ensaladas.
Para esta salsa, como vamos a emplear alcachofas en conserva, nos permite elaborarla en cualquier época del año, así con las espinacas baby que emplearemos. Una salsa que se consume como un aperitivo, con unos bastoncitos de pan, como o hacem...
Una salsa muy aromatizada, ideal para el acompañamiento de pescados, hervidos o a la plancha, y mariscos. muy sencilla de preparar.
Un postre muy delicioso, Para aquellos que les gusta el sabor del whisky, pues prepararemos esta salsa con el Baileys, que es una crema de este licor, además del chocolate, dándole espesor con la ayuda de la Maizena y la nata líquida. Se sirve ...
Este plato podemos consumirlo acompañando a pescados, también con tortitas o mezclado con ensaladas, como acostumbran a consumirlo por esas tierras mexicanas. Debemos de tener en cuenta de suele ser muy picante, por los chiles serrano con la q...
Muchas veces, para elaborar nuestras tartas y pasteles, se necesita una cobertura o un relleno con esta salsa de chocolate, que como comprobaremos es muy sencilla de hacer. Como siempre que empleemos agua, lo haremos con agua mineral, para no apor...
A veces necesitamos para acompañar nuestros postres una salsa de caramelo, por lo cual veremos que sencilla es la receta.
Esta salsa podemos emplearla para toda clase de alimentos fríos: espárragos, ensaladas, pollo, etc. Primero haremos haremos la salsa mayonesa, para a continuación mezclarla con la piel de naranja y su zumo, ello hará que le demos un sabor muy ...
Vamos a preparar una salsa ideal para acompañar pescados, tanto a la plancha o parrilla como cocidos al vapor. La haremos a base de chalotas, yemas de huevo, nata y mantequilla y el aporte del cava. Un cava brut, para darle más calidad a la sals...
Para elaborar esta deliciosa y aromática salsa, partiremos primero, en tener elaborada o comprada envasada, una salsa española, después la haremos con los ingredientes señalados, aromatizada con los jugos de la trufa, además de añadi...
Una excelente salsa a base de tomate, ajo y cebolla, aromatizada con un ramillete hecho con perejil, tomillo y laurel. Ideal para acompañamiento de carnes o pescados asados y también para pastas cocidas. sa cocinaremos con muy poco aceite, de ...
Una de las salsas más populares, la bechamel. La podemos emplear para diferentes recetas de cocina, de verduras, pastas, huevos, etc. Siempre con el aroma que nos aporta la nuez moscada. Como disponemos de robot de cocina, lo emplearemos para s...
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