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Recetas de sardinas

  • Aquí tenéis las 23 mejores recetas de sardinas, un pescado perfecto que siempre acompaña en muchos platos de cocina.
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Recetas de sardinas

Sardinas marinadas
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Sardinas marinadas

Partiremos de unas sardinas frescas, ya que tendrán más materia grasa, por lo que serán mucho más sabrosas. Las pondremos a marinar con una mezcla de cebolleta, zumo de limón, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra, todo ello mejorará...

140 min
Sardinas envueltas en hojas de vid
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Sardinas envueltas en hojas de vid

Para esta receta, podemos encontrar en tiendas especializadas estas hojas de vid en conserva. Por lo demás es una elaboración muy sencilla. Las hojas de vid aportarán a las sardinas un aroma que las hará muy exquisitas.

45 min
Sardinas marinadas con cilantro y ensalada de yogur griego y pepino
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Sardinas marinadas con cilantro y ensalada de yogur griego y pepino

La sardina es el pescado azul ideal para dietas bajas en colesterol, si la consumismo tal cual, sin acompañamientos, por tener más grasa y con mas vitaminas que el pescado blanco. Lo más importante que sea fresca y cuando está en su mejor mo...

30 min
Sardinas rellenas de cerdo y tomate
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Sardinas rellenas de cerdo y tomate

Para elabora este delicioso plato de sardinas rellenas, debemos comprar aquellas que sean bien grandes, para poder trabajarlas bien, si no, el relleno prácticamente no podríamos colocarlo, perdiendo toda la gracia de la receta.

30 min
Tosta con sardinas
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Tosta con sardinas

Una deliciosa tosta de pan, como una pizza pequeña. El pimiento asado es muy agradable al comerlo junto con las sardinas y el pan tostado. Si queremos adelantar un poco la receta, podemos asar los pimientos el día anterior y tenerlo así prepara...

45 min
Sardinas escabechadas con hierbas de la Segarra
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Sardinas escabechadas con hierbas de la Segarra

Como ya sabemos, los escabeches cuantos más días estén reposando, más sabrosos. Estas sardinas en escabeche las podemos degustar tanto como en un entrante, como en un segundo plato. Son deliciosas.

45 min
Sardinas con jamón y queso
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Sardinas con jamón y queso

Estas sardinas son como los biquinis pero sin pan. Atrévete a comerlas, están deliciosa.Rompe con los cánones tradicionales de comer unas sardinas sólo fritas. A los niños les encantarán.

30 min
Espaguetis con sardinas y pasas de Corinto
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Espaguetis con sardinas y pasas de Corinto

Hoy vamos a comer esta pasta con sardinas. Aunque no tenemos mucha costumbre de mezclar las sardinas con pasta, es una idea excelente, ya que nos aporta los carbohidratos y las proteínas para hacer una buena comida.

30 min
Empanadillas de sardinas frescas
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Empanadillas de sardinas frescas

Estas son unas empanadillas crujientes muy sabrosas, a los niños les encantan, su relleno es muy suave y es una manera de comer pescado.

45 min
Sardinas en escabeche con vegetales y queso feta
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Sardinas en escabeche con vegetales y queso feta

Un plato sencillo y fresco. Las sardinas maceradas son exquisitas. Un perfecto entrante para seguir con un segundo plato más consistente.

60 min
Arroz de sardinas y alcachofas
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Arroz de sardinas y alcachofas

Por qué no atrevernos con esta paella de sardinas? Su sabor es exquisito. Aunque no tenemos costumbre de relacionar las sardinas con la paella, el resultado es un plato muy sabroso.

75 min
Brick de sardinas en conserva con tomate
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Brick de sardinas en conserva con tomate

Esta receta es muy divertida para hacerla con los niños, ellos pueden ir poniendo el relleno y nosotras hacer la fase del fuego.El otro día les hice esta receta a mis nietos, no sabía si les gustaría, pues son un poco pequeños, pero, les en...

45 min
Pan de sardinas
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Pan de sardinas

Exquisito pan de sardinas, muy rico en proteínas. Un entrante perfecto y sencillo de elaborar.

45 min
Sardinas a la marinera
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Sardinas a la marinera

Las sardinas, ya de por sí son muy sabrosas, aparte de ser muy nutritivas y ayudan a mantener bajo el colesterol. Esta receta además, las hará mucho más exquisitas.

90 min
Sardinas rellenas de espinacas y piñones
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Sardinas rellenas de espinacas y piñones

Una original receta a base de sardinas rellenas, ricas en Omega3 y una fuente de hierro que nos aportan las espinacas. Una manera de introducirlas a personas que no les gustan mucho ni el pescado ni las verduras.

45 min
Sardinas al horno
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Sardinas al horno

Para elaborar este plato, deberemos tener en cuenta que las sardinas sean bien frescas, debido a que como las cocinamos, sin quitarles las vísceras, si no lo son, podemos encontrarnos con sabores desagradables. En muchos lugares las hacen directa...

15 min
Sardinas morunas
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Sardinas morunas

Como eliminaremos todas las espinas a las sardinas, dejándolas en filetes, nos encontraremos con excelente plato, muy sabroso, de este delicioso pescado azul, donde la salsa con que las guisaremos, les aportará un sabor espectacular.

75 min
Caldereta de sardinas frescas
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Caldereta de sardinas frescas

Excelente plato de sardinas, ideal para combatir el colesterol. La sardina es un pescado azul, rico en grasas omega.

45 min
Sardinas a la parrilla
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Sardinas a la parrilla

Si disponéis de un buen hogar, con unas buenas brasas, podéis asar unas riquísimas sardinas, muy típicas en muchas poblaciones del país, donde las sirven en muchas fiestas populares, y les denominan "sardinadas" .

45 min
Sardinas con trinxant de escalibada
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Sardinas con trinxant de escalibada

Excelente combinación de unas sardinas frescas con un buen trinxant (trinchado), plato muy típico en nuestras costas catalanas. Si además las acompañamos con un buen vino blanco seco, vereis que magnífico maridaje.

120 min
Bocaditos de sardina
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Bocaditos de sardina

Un entrante, fácil y barato de hacer. Con la mezcla de todos estos ingredientes obtendremos un resultado deicioso. Aunque en la receta ponemos cortar la corteza del pan de molde, hoy en día ya se vende sin corteza. No pasa nada si nos comemos ...

30 min
Escabeche de sardinas
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Escabeche de sardinas

Cuando es la temporada de sardinas, y el precio es más económico, podemos elaborar escabechar sardinas, que además, podemos guardarlas en un taper, en la nevera, durante varios días. Además los escabeches, están más sabrosos, cuando ya ti...

40 min
Sardinas al limón al horno griegas
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Sardinas al limón al horno griegas

Un sabroso plato griego de sardinas, fácil y barato.

45 min
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