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Un rico plato de sardinas, las cuales cocinaremos en el horno, limpias de espinas, incluida la central. Después las rellenaremos con una anchoa y queso. Las haremos sobre una cama de tomates cortados en rodajas y cubiertas con más queso rallado....
Para esta receta debemos tener cuidado a la hora de montar el relleno en las sardinas, ya que disponemos de poco espacio. A pesar de ello, tenemos un sabor diferente, al mezclar su carne con el relleno de las espinacas y el huevo duro.
El primer paso de limpiar y extraer las espinas, nos lo puede hacer nuestro proveedor habitual, al menos que no las hayáis pescado o comprado directamente al pescador. Una vez abiertas, las espolvorearemos con una picada de laurel fresco, a poder...
Como podemos comprobar la receta la hacemos para un comensal. Si somos varios, haremos un paquete por cada persona. En la receta, las estamos cocinando en el horno, para no hacer malos olores, pero también podemos hacerlas a la parrilla.
Un plato sencillo y económico, no por ello es menos sabroso. Untaremos unas rebanadas de pan, con una mezcla de las sardinas en aceite con la mantequilla. Una vez cubiertas con la otra rebanada, las pintaremos con huevo batido y las hornearemos, ...
Una forma de asar unas sardinas, a las que rellenaremos con pimiento del piquillo y rebozado con un preparado hecho con pan rallado, ajo y perejil.quedan muy apetitosas.
Una receta para aquellos que disfrutan de la cocina oriental. Un plato conde combinaremos el sunomono con unas sardinas frescas y unas hortalizas, todo ello macerado.
Un estilo muy diferente, al que nosotros estamos acostumbrados, de cocinar unas sardinas. Los italianos suelen hacerlas en el horno, en las que ponen como base unas rodajas de tomate. Encima colocan las sardinas, limpias de espinas y abiertas como...
Un plato muy veraniego, podemos consumirlo recién hecho o frío. Unos emparedados de sardina que hemos rellenado con unas berenjenas marinadas. Muy sabroso, además si tenemos un poco de gracia en la presentación, dejaréis a vuestros invitados ...
Esta receta os será muy práctica ya que es rápida y sencilla de hacer, aparte son ingredientes que los podemos encontrar diariamente en nuestra cocina. Solo hace falta un pote de alubias, una lata de sardinas y algunas legumbres que iremos a...
Esta receta tiene un toque personal de la cocina francesa. Unas sardinas con su agradable sabor, que acompañaremos con una elaboración de mantequilla. Sencillo y económico.
Partiremos de unas sardinas frescas, ya que tendrán más materia grasa, por lo que serán mucho más sabrosas. Las pondremos a marinar con una mezcla de cebolleta, zumo de limón, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra, todo ello mejorará...
Para esta receta, podemos encontrar en tiendas especializadas estas hojas de vid en conserva. Por lo demás es una elaboración muy sencilla. Las hojas de vid aportarán a las sardinas un aroma que las hará muy exquisitas.
La sardina es el pescado azul ideal para dietas bajas en colesterol, si la consumismo tal cual, sin acompañamientos, por tener más grasa y con mas vitaminas que el pescado blanco. Lo más importante que sea fresca y cuando está en su mejor mo...
Para elabora este delicioso plato de sardinas rellenas, debemos comprar aquellas que sean bien grandes, para poder trabajarlas bien, si no, el relleno prácticamente no podríamos colocarlo, perdiendo toda la gracia de la receta.
Una deliciosa tosta de pan, como una pizza pequeña. El pimiento asado es muy agradable al comerlo junto con las sardinas y el pan tostado. Si queremos adelantar un poco la receta, podemos asar los pimientos el día anterior y tenerlo así prepara...
Como ya sabemos, los escabeches cuantos más días estén reposando, más sabrosos. Estas sardinas en escabeche las podemos degustar tanto como en un entrante, como en un segundo plato. Son deliciosas.
Estas sardinas son como los biquinis pero sin pan. Atrévete a comerlas, están deliciosa.Rompe con los cánones tradicionales de comer unas sardinas sólo fritas. A los niños les encantarán.
Hoy vamos a comer esta pasta con sardinas. Aunque no tenemos mucha costumbre de mezclar las sardinas con pasta, es una idea excelente, ya que nos aporta los carbohidratos y las proteínas para hacer una buena comida.
Estas son unas empanadillas crujientes muy sabrosas, a los niños les encantan, su relleno es muy suave y es una manera de comer pescado.
Un plato sencillo y fresco. Las sardinas maceradas son exquisitas. Un perfecto entrante para seguir con un segundo plato más consistente.
Por qué no atrevernos con esta paella de sardinas? Su sabor es exquisito. Aunque no tenemos costumbre de relacionar las sardinas con la paella, el resultado es un plato muy sabroso.
Esta receta es muy divertida para hacerla con los niños, ellos pueden ir poniendo el relleno y nosotras hacer la fase del fuego.El otro día les hice esta receta a mis nietos, no sabía si les gustaría, pues son un poco pequeños, pero, les en...
Exquisito pan de sardinas, muy rico en proteínas. Un entrante perfecto y sencillo de elaborar.
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